feuilles de bergamote

1 

Berlingots chèvre cresson et matcha

beurre demi-sel | brousse de brebis | cresson de fontaine | feuilles de bergamote | fromage de chèvre banon | gingembre | mascarpone | pâte à ravioli | sel fin | thé matcha
  Madame Figaro Cuisine

2 

Soupe de crevettes à la citronnelle

bouillon de volaille | champignons de paille ou champignons de Paris ou champignons noirs | citron vert | citronnelle | coriandre | crevettes | eau | feuilles de bergamote | galanga | oignon | piments | prik nam pla | sauce de poisson | tomate
  Elle à table

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3 

Caramélisé de poires en croustillant ganache au thé à la bergamote

Alcool | Beurre | Cannelle | Chocolat au lait | Crème liquide | Feuilles de bricks | Poire | Sucre fin | Sucre glace | Thé
  750g

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