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feuilles d huîtres

 
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10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients Légumes Huîtres gratinées Rôti Poireaux Feuilleté Philippe Etchebest Aspic Croustillant ... Bœuf Bouillon Apéritif Caviar Entrée Tartare de boeuf Gelée Gratin de poireaux Fondue Fondant Huîtres chaudes Fondue de poireaux Sole Terrine Brick Aumônière Poireaux gratinés Huîtres pochées

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L’apéro de Philippe Etchebest
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L’apéro de Philippe Etchebest


champignons | chapelure | crème | farine | feuilles d'huîtres | huîtres | jus de veau | oeufs | pieds de porc | poivre | sel
  Cuisineaz
Croustillant d'huîtres au munster  entrée
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Croustillant d'huîtres au munster (entrée)


Beurre demi-sel | Cumin | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Huîtres | Menthe | Munster | Poivre | Sel | Tomate | Vinaigre
  Notrefamille.com
Aumonières d'huîtres chaudes
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Aumonières d'huîtres chaudes


Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Epinard | Feuilles de bricks | Huîtres | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre
  Cuisineaz
Feuilleté de Sole rôtie aux Huîtres Spéciales de Claire Marennes Oléron pochées bouillon au curr
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Feuilleté de Sole rôtie aux Huîtres Spéciales de Claire Marennes Oléron pochées bouillon au curr...


Beurre | Céleri | Curry | Feuilles de nori | Huîtres | Lasagnes | Pâtes | Sole
  750g
Gelée d'huîtres aux légumes fondants et au caviar
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Gelée d'huîtres aux légumes fondants et au caviar


Anis étoilé | Beurre | Caviar | Céleri branche | Citron | Crème liquide | Fenouil | Feuilles de gélatine | Fumet de poisson | Gros sel | Huile | Huîtres | Oignon | Poivre | Sel
  750g
Tartare de boeuf aux huîtres
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Tartare de boeuf aux huîtres


Boeuf | Câpres | Ciboulette | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Huîtres | Jus de citron | Noisettes | Oignons nouveaux | Poivre | Sauce soja | Sel | Wasabi | Worcestershire sauce
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Huîtres gratinées fondue de poireaux
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Huîtres gratinées fondue de poireaux


Basilic | Beurre | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Gruyère | Huîtres | Oignon | Origan | Poireau | Romarin | Vin blanc
  750g
8 

Brick aux légumes et au huîtres


Carotte | Courgette | Cumin | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Huîtres | Oeuf (blanc) | Poivre | Sel
  750g
9 

Aspic d'huîtres aux petits légumes


Carotte | Céleri branche | Feuilles de gélatine | Huîtres | Poivre | Saumon | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
Huîtres en terrine océane à la manière de Jean Michel Lorain
10 

Huîtres en terrine océane à la manière de Jean-Michel Lorain


Blette | Echalotes | Epinard | Feuilles de gélatine | Huîtres | Vin rouge
  750g
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