feuilles d huîtres

1 

L’apéro de Philippe Etchebest

champignons | chapelure | crème | farine | feuilles d'huîtres | huîtres | jus de veau | oeufs | pieds de porc | poivre | sel
  Cuisineaz

2 

Huîtres gratinées au gingembre

Beurre | Feuilles de nori | Gingembre | Huîtres | Sel
  Atelier des chefs

3 

Huîtres en gelée au confit d'échalotes

Echalotes | Feuilles de gélatine | Fumet de poisson | Huile d’olive | Huîtres | Poivre | Sel
  Atelier des chefs

4 

Pompadour Label Rouge à la crème d'huîtres

Ciboulette | Crème fleurette | Feuilles de gélatine | Huîtres | Oeufs de lump | Oeufs de saumon | Poivre | Pommes de terre Pompadour Label Rouge | Sel
  Avantages

6 

Huître en gelée

Aneth | Baies rose | Feuilles de gélatine | Huîtres | Vin blanc
  Meilleur du Chef

7 

Huîtres en gelée au wasabi

Feuilles de gélatine | Huîtres | Jus de pommes | Saumon | Wasabi
  Marie Claire

8 

Huîtres en gelée de concombre

Cerfeuil | Concombre | Feuilles de gélatine | Huîtres | Saumon | Tomate
  Elle à table

9 

Tartare de boeuf aux huîtres

Boeuf | Câpres | Ciboulette | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Huîtres | Jus de citron | Noisettes | Oignons nouveaux | Poivre | Sauce soja | Sel | Wasabi | Worcestershire sauce
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine

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