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feuille laurier

 

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Navarin d’agneau printanier
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Navarin d’agneau printanier


ail | carottes | concentré de tomate | cube de bouillon de poule | farine | feuille de laurier | huile d'olive | oignons | pommes de terre amandines | romarin frais | sauté d'agneau | thym frais | vin blanc
  Avantages
Choucroute garnie
152 

Choucroute garnie


Ail | Baies de genièvre | Boudins blancs | Chou à choucroute crue | Clous de girofle | Feuille de laurier | Graisse d oie | Jambonneau | Lard fumé | Oignons | Petit salé | Poivre | Rôti de porc fumé (ou palette fumée (filet de Kassler)) | Saucisse de Strasbourg | Saucisson | Vin d Alsace (sylvaner ou riesling)
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
153 

Pintade aux artichauts


barde de lard | beurre | brin de thym | citron | feuille de laurier | gousses d'ail | huile | oignon | olives noires | petits artichauts | petits suisses | pintade fermière | poivre | sel | tomates
  Cuisine & mets
154 

Ragout polonais


baies de genièvre | chou blanc | cuissot de sanglier | feuille de laurier | huile | poivre | saucisses fumées | sel | vin blanc
  Cuisine & mets
155 

Filet de sanglier rôti


bigarade | carotte | clous de girofle | feuille de laurier | Filet de sanglier | fines herbes | gousses d'ail | grains de poivre noir | huile d'olive | jus de citron | oignon | velouté (fumet de gibier) | zeste
  Cuisine & mets
156 

Bison au foie gras


Bison | eau de fleurs d'oranger | échalote | feuille de laurier | foie gras | graines de poivre | tequila | zeste de mandarine
  Cuisine & mets
157 

Boeuf aux poivrons


ail | Boeuf en gros dés | branche de céleri | carottes | feuille de laurier | huile | oignons | poivre | poivrons frais ou surgelés en lanières | sel | tomates pelées | vin rouge
  Cuisine & mets
158 

Rognons au Xérès


bouillon d'agneau | feuille de laurier | gousses d'ail | huile d'olive | jambon de Parme | lait | oignon | paprika | persil frais haché | poivre | riz pour accompagnement | rognons d'agneau | sel | Xérès
  Cuisine & mets
159 

Potage au curry


Ciboulette | Citron | Curry | Escalopes de poulet | Feuille laurier | Huile | Oeufs | Oignon | Poivre | Riz long grain | Sel | Tablette bouillon de volaille | Thym
  Cuisine & mets
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Truite au vin rouge


bouillon de légumes | carotte | céleri | échalote | feuille de laurier | huile d'olive | maïzena | pain de mie | thym | truites vidées | vin rouge
  Cuisine & mets
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