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feuille laurier

 

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Haricots Tarbais tièdes et potiron vinaigrette de persil et Saint Jacques rôties
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Haricots Tarbais tièdes et potiron vinaigrette de persil et Saint-Jacques rôties


citron | coquilles Saint-Jacques | feuille de laurier | Haricots Tarbais | huile d'olive | oignon | persil plat | poivre | potiron | sel
  magicmaman
Foie gras à l'Alsacienne
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Foie gras à l'Alsacienne


anis vert | baie de genièvre | beurre | branches de thym | brins de ciboulette | choucroute crue | feuille de laurier | foie gras de canard ou d oie en morceaux | gingembre | huile d olive | mélange à pain d épice (cannelle | muscade) | oignon blanc | poivre du moulin | pommes de terre rate | sel | vinaigre de Xérès
  magicmaman
Pintade dorée aux marrons et kumquat
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Pintade dorée aux marrons et kumquat


beurre | bouillon de volaille | échalotes | feuille de laurier | gingembre frais | huile d'olive | kumquats | marrons épluchés | oignons grelots | pintade fermière | Porto | râpé
  Avantages
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Consommé de boeuf


Blancs d'oeufs | Blancs de poireaux | Bouillon de boeuf | Carottes | Céleri | Clous de girofle | Feuille de laurier | Noix muscade | Oignons | Panais | Poivre | Sel | Viande de boeuf
  magicmaman
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Raie gratinée aux petits oignons


ail | beurre | chapelure | clous de girofle | échalotes | farine | feuille de laurier | fromage râpé | lait | oignon grelot | poivre | raie sans peau | sel | thym
  aufeminin cuisine
Choux farcis au bouton de culotte
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Choux farcis au bouton de culotte


beurre | boutons de culotte mi-secs (fromages de chèvre) | carotte | crème épaisse | feuille de laurier | feuilles de chou | oignon | saumon fumé en fines tranches | thym | vin blanc sec
  Avantages
Boeuf au bouillon
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Boeuf au bouillon


Ail | Boeuf | Carottes | Céleri-branche | Ciboulette | Clous de girofle | Estragon | Feuille de laurier | Fromage blanc | Gros oignon | Gros sel | Navets | Persil | Petits oignons | Petits poireaux | Poivre en grains | Savora | Thym | Tomates
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Bouillon de volaille
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Bouillon de volaille


Ail | Carcasse (ou ailes de poulet) | Carottes | Eau | Feuille de laurier | Oignon | Thym
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Crème de navets
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Crème de navets


Asafoetida* | Beurre | Bouillon de légumes | Carotte | Crème ou moitié crème/moitié lait | Farine | Feuille de laurier | Muscade râpée | Navets | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Elle à table
Terrine du Lazare
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Terrine du Lazare


ail | barde | chair à saucisse | cognac | crépine | feuille de laurier | fleur de thym | foies de volaille | persil plat | poitrine de porc fraîche | poivre | porto | sel | sucre
  Marie Claire
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