feuille gélatine
Recettes web 101 à 102 sur 102
Panna cotta mozzarella-basilic espuma andalou et chips de jambon
Basilic | Blanc(s) d oeuf | Concombre(s) | Crème liquide entière | Feuille(s) de gélatine de 2 g | Huile d olive | Jus de tomate | Moulin à poivre | Mozzarella | Petite(s) tranche(s) jambon cru | Sauce anglaise | Sel fin | Tabasco rouge | Tomate(s)
Atelier des chefs
L'entremet chocolat-poires de Céci
blancs d'oeufs | chocolat noir | crème entière liquide | farine | feuille et demie de gélatine | jaunes d'oeufs | petite boîte de poires au sirop | sucre
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