feuille de sauge
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10 à 15 ingrédients Veau Mozzarella Lapin Jus Fromage Raie Saucisse Saltimbocca de veau ... Rôti de veau Mousse Jambon Ravioles Mousse au fromage Foie gras Cassoulet Tomates mozzarella Grenailles Paupiette de veau Emulsion Jarret de veau Mignon de veau Huile Tomates cerise Escalope de veau Filet de veau Pesto Cerises Confit Soupe
Recettes web 221 à 230 sur 444
Jarret de veau braisé au genèvre et polenta moelleuse
Beaufort | Bouquet garni | Carotte | Fond de veau | Genièvre | Huile | Jarret de veau | Lait | Laurier | Poivre | Polenta | Porto | Sauge | Sel | Thym
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Cassoulet de lèvre et saucisses de Toulouse
Ail | Carotte | Concentré de tomate | Haricots | Huile d’olive | Laurier | Lièvre | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Saucisse | Sauge | Sel | Thym | Viande
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Lapin au vert
Beurre | Bouquet garni | Céleri-rave | Cerfeuil | Epinard | Estragon | Jus de citron | Lapin | Mascarpone | Paprika | Poivre | Sauge | Sel | Thym | Vin blanc
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
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Ail | Basilic | Concentré de tomate | Farfalles | Gros sel | Huile d’olive | Noix | Pignons | Poivre | Sauge | Sel | Tomate | Tomme | Veau | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Farfalle au pesto rosso
Ail | Basilic | Concentré de tomate | Farfalles | Gros sel | Huile d’olive | Noix | Pignons | Poivre | Sauge | Sel | Tomate | Tomme | Veau | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Saltimbocca de veau à la mozzarella, tomates cerises au miel
Cardamome | Coriandre | Escalope de veau | Graines de moutarde | Huile d’olive | Miel | Mozzarella | Poivre | Roquette | Sauge | Sel | Tomate | Tomate cerise | Vin blanc | Vinaigre
Atelier des chefs
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Ail | Aromate | Beurre | Graisse de canard | Gros sel | Huile d’olive | Jambon | Laurier | Mozzarella | Poivre | Pomme de terre | Sauge | Sel | Thym | Veau
Atelier des chefs
Rôti de veau piqué à la mozzarella, grenailles confites
Ail | Aromate | Beurre | Graisse de canard | Gros sel | Huile d’olive | Jambon | Laurier | Mozzarella | Poivre | Pomme de terre | Sauge | Sel | Thym | Veau
Atelier des chefs
Ravioles de foie gras et huile de truffe, jus de poulette émulsionné
Canard | Carotte | Crème liquide | Escalope de poulet | Foie gras | Huile | Lait | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte à ravioles | Piment d’Espelette | Sauge | Sel | Truffe
Atelier des chefs
Soupe de raie aux herbes aromatiques
Ail | Beurre | Ciboulette | Eau | Laurier | Marjolaine | Oignon | Patate douce | Poivre | Pomme de terre | Raie | Sauge | Sel | Thym | Vinaigre
Supertoinette
Filet mignon de veau et sa mousse de fromage frais (plat principal)
Beurre | Ciboulette | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Filet mignon | Fromage frais | Jus de citron | Oeuf (blanc) | Persil | Poivre | Sauge | Sel | Sucre | Veau | Vin blanc
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Paupiettes de veau au jambon et escalopes (plat principal)
Ail | Anchois | Basilic | Câpres | Escalope | Huile | Huile d’olive | Jambon | Margarine | Pâtes | Poivre | Sauge | Sel | Tomate | Vinaigre balsamique
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