feuille de quatre épices

1 

Cari de poulet aux pleurotes

branche de thym | champignons pleurotes | clou de girofle | feuille de quatre épices | feuille de ravinsara | gousses d'ail | gros oignons | huile | petites tomates bien mûres | pincée de noix de muscade | poivre noir en grains | poulet Maître CoQ | safran | Sel
  Maître Coq

2  

Jambon de Noël des Antilles (Le 13h fête Noël 2021 | TF1)

Ail | Ananas au sirop | Bouquet garni | Feuille de bois d'Inde (ou clous de girofle et feuille de laurier) | Jambon fumé cru ou déjà pré-cuit | Quatre-épices | Rhum vieux | Sucre de canne
  Marmiton

3 

Mélange d'épices escale aux Caraïbes d'Ethné de Vienne

Casse ou cannelle moulue | Curcuma moulu | Feuille de laurier | Grain de poivre noir | Graine de coriandre | Muscade ou macis | Piment habanero moulu | Quatre-épices ou piment de la Jamaïque | Thym séché
  Ricardo

4 

Parmentier de poulet en feuille de brick

coriandre | feuilles de Bricks | filets de poulet Maître CoQ | œufs | oignon | persil | piment fort | poivre du moulin | pomme de terre | quatre épices | Sel
  Maître Coq

6 

Triangles croustillants au poulet epicé

beurre | blanc de poulet | chutney aux fruits exotiques | coriandre en poudre | cumin en poudre | feuille de brick | gingembre en poudre | oignon | orange | persil | poivre | pomme | Quatre Epices | sauce aigre-douce | sauce nuoc mam | sauce soja | sel
  L’eau à la bouche

7 

Mille-feuille glacé en dentelle de quatre-quarts

Beurre pommade | Caramel au beurre salé type Salidou | Glace vanille (et noix de pécan) | Mélange d'épices pour pain d'épices | Quatre-quarts pur beurre Ker Cadélac | Sucre roux
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine

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