feuille de pâte à ravioles

15 à 20 ingrédients 10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients Langoustines Saint-Jacques Bouillon Volaille Homard Coulis Foie Poireaux ... Truffes Mousse Betterave Poulet Bisque de homard Bettes Jus Blanc de poulet Fenouil Citron Foie gras Croquant Citrons confits Friture Huile Crème

Thym

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Thym Crème Oeuf Estragon Laurier Oeuf (jaune) Échalotes Langoustine Tomate Saint-Jacques Poulet Cognac Coriandre Piment d’Espelette Aromate Citron confit Carotte Cerfeuil Homard Oeuf (blanc) Fleur de sel Purée Vin blanc Fenouil Canard Citronnelle Vinaigre balsamique Betterave Huile de friture Pistaches Tandoori Lait Miel Poireau Wasabi Roquette Truffe Persil Foie gras Bouquet garni

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feuille de pâte à ravioles

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