feuille chou

51 

Choux farcis au bouton de culotte

beurre | boutons de culotte mi-secs (fromages de chèvre) | carotte | crème épaisse | feuille de laurier | feuilles de chou | oignon | saumon fumé en fines tranches | thym | vin blanc sec
  Avantages

52 

Suprême de pigeon rôti purée de betterave

ail | betteraves cuites | beurre | échalotes | feuille de laurier | feuilles de chou vert | fond de volaille | huile d'olive | mirin | pigeons de Bresse | porto | romarin | sauce soja | thym
  Marie Claire

53 

Rouleaux de printemps végétarien

avocat | carotte | chou rouge | feuille de menthe | galette de riz | huile de sésame | mangue | nuoc mam | sauce soja | vermicelle de riz | vinaigre de riz
  Cuisineaz

54 

Nems au porc

Ail | Carotte | Chou pommé | Coriandre fraîche | Fécule de maïs (Maïzena) | Feuille de riz | Gingembre moulu | Huile de sésame | Oignon vert | Sauce à l'huître | Tabasco | Viande de porc
  Cuisineaz

55 

Bifteck et mille-feuille de légumes grillés

Ail | Bouillon de boeuf | Chou | Courgette | Huile d’olive | Ketchup | Poivron vert | Pomme de terre | Steak
  Marmiton

56 

Mille feuille breton

Beurre | Chocolat au lait | Chou | Crème | Galettes de sarrasin | Miel | Pomme
  750g

57 

Choucroute garnie

Ail | Baies de genièvre | Boudins blancs | Chou à choucroute crue | Clous de girofle | Feuille de laurier | Graisse d oie | Jambonneau | Lard fumé | Oignons | Petit salé | Poivre | Rôti de porc fumé (ou palette fumée (filet de Kassler)) | Saucisse de Strasbourg | Saucisson | Vin d Alsace (sylvaner ou riesling)
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine

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