feuille gélatine

2 

Mille-feuilles de pomme automnal

Beurre | Chocolat | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Pomme | Sucre
  750g

3 

Mille-feuilles de crêpes aux pommes

Cannelle | Compote de pommes | Farine | Feuilles de gélatine | Lait | Oeuf
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4 

Déclinaison autour de la fraise : Gelée de fraise et tartare de fraises au basilic Mille-Feuille...

Bar | Basilic | Beurre | Cacao | Cassonade | Chocolat noir | Citron vert | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Fraise | Gelée | Mascarpone | Menthe | Pâte feuilletée | Purée | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
  750g

5 

Mille-feuilles fraise / rhubarbe

Beurre | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Fraise | Jus de citron | Lait | Oeuf (jaune) | Rhubarbe | Sel | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
  750g

6 

Mille-feuilles mousse de Comté et gelée de fraises et rhubarbes

Beurre | Comté | Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fraise | Miel | Noisettes | Pâte feuilletée | Poivre | Rhubarbe | Sucre | Vanille
  750g

7 

Mille feuilles fraises chocolat

Cacao | Chocolat au lait | Farine | Feuilles de gélatine | Fraise | Lait | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Sucre | Sucre glace
  750g

8 

Mille et Une Feuille de nougat au miel de lavande émincé de pêche pochée au basilic et sa petite...

Basilic | Beurre | Cassonade | Crème liquide | Eau | Epices | Farine | Feuilles de gélatine | Lait | Lavande | Maïzena | Miel | Nougat | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pêche | Pistache | Purée | Sirop | Sucre fin | Sucre glace
  750g

9 

Mille-feuilles de Crabe à la Pêche parfumée au thym et à l'Avocat au vinaigre de framboises et sa...

Abricot | Artichaut | Avocat | Basilic | Beurre | Citron vert | Crabe (boîte) | Feuilles de gélatine | Lait | Oeuf | Pêche | Piment d’Espelette | Poivre | Poudre d’amande | Ricotta | Sel | Thym | Vinaigre de framboise
  750g

10 

Mille et une feuille de spéculos et mirabelles caramélisées

Beurre | Cassonade | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Lait | Maïzena | Menthe | Mirabelles | Nougat | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Pâtes | Purée | Spéculoos | Sucre fin | Sucre glace
  750g

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