feuillantine

11 

Genoise feuillantine chocolat creme diplomate vanille et chantilly maison

Beurre | Cacao | Chocolat noir | Crème liquide | Crêpes dentelles | Farine | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Lait | Maïzena | Mascarpone | Matière grasse | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sucre fin | Sucre glace
  Marmiton

12 

Feuillantine comtoise

Béchamel | Jambon | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
  Marmiton

14 

Entremets prune rouge et romarin

beurre | blanc d'oeuf | bombe de glaçage blanc | chocolat blanc | crème liquide à 30 % de MG | crêpes dentelle | eau | extrait de vanille | farine | fécule de maïs | gélatine | gousse de vanille | jus de citron | levure chimique | plaque de feuillantine | poudre d'amandes | prunes | prunes confites | purée de prunes | romarin | sucre
  Elle à table

15 

L'étoile

Beurre | Chocolat blanc | Citron noir d'Iran | Colorant jaune | Colorant liposoluble en gel orange | Colorant liposoluble en gel rouge | Colorant liposoluble jaune | Colorant orange | Colorant rouge | Combava | Crème liquide 35% MG | Eau | Farine de blé | Feuillantine | Fraises | Gélatine | Glucose | Huile de noisette | Jus de citron vert | Lait | Lait concentré | Levure chimique | Miel | Oeufs | Paillettes alimentaires | Pectine | Praliné amande | Purée de fraises | Sucre | Sucre semoule
  Cuisineaz

16 

Riz au lait de Nina Métayer

beurre | blancs d'oeufs | cassonade | chocolat blanc | crème liquide | eau froide | farine | farine T55 | fécule de pomme de terre | feuillantine | gélatine en poudre | glucose | jaunes d'oeufs | lait | nappage neutre | oeufs | poudre d'amandes | rond pâtissier | sel | sucre glace | sucre semoule | thé au jasmin | vanille en poudre | vinaigre blanc
  Marie Claire

17 

Etincelle de Noël au chocolat origine Tanzanie et coeur cassis

Beurre (pour le caramel) | Blanc d'oeufs | Chocolat lacté caramel | Chocolat noir | Chocolat noir origine Tanzanie | Crème | Crème (pour le caramel) | Eau | Éclats de caramel | Feuillantine | fourrées au caramel beurre salé | Gélatine | Jaunes d'oeufs | Lait | Lait concentré sucré | Maïzena | miettes de crêpes dentelles | Oeufs | Purée de cassis | Sirop de glucose | Sphères décoratives en chocolat | Sucre | Sucre (pour le caramel)
  Cuisine Actuelle

19 

L’île flottante de Cyril Lignac

Beurre | Beurre de cacao | Blanc d'oeuf | Blancs En Neige Vanille | Cassonade | Creme Anglaise Passion | Crème liquide | Cremeux Exotique Passion | Eau pour gélatine | Feuillantine | Feuilletine | Gélatine poudre | Gousse de vanille | Jaune d'oeuf | Jus de citron vert | Lait | Oeuf | Palais Coco | Purée de passion | Streuzel Coco | Sucre | Tuile Caramel
  Cuisineaz

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