fenouil

421 

Brochettes de Saint-Jacques flambées sur un lit de fenouil

Ail | Fenouil | Pastis | Poivre | Saint-Jacques | Sel
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422 

Cabillaud rôti fenouil et purée d'ail doux

Ail | Beurre | Cabillaud | Citron | Echalotes | Farine | Fenouil | Huile | Huile d’olive | Poivre | Purée | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
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423 

Bouchées au fenouil et au gorgonzola

Crème fraîche | Fenouil | Gorgonzola | Huile | Huile d’arachide | Oeuf | Pâte filo | Pâtes
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424 

Risotto carotte fenouil minceur

Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri branche | Crème fraîche | Fenouil | Oignon | Parmesan | Poivre | Riz | Sel
  Cuisineaz

425 

Pizza façon fougasse : Cabécou du Périgord tomate anisée et fenouil

Aneth | Cabécous | Fenouil | Oignon | Pain | Pastis | Pâtes | Tomate
  Cuisineaz

426 

Panna cotta au fenouil saumon gravlax et granité tomate

Agar-agar | Aneth | Cassonade | Crème liquide | Eau | Fenouil | Jus de citron | Poivre | Purée | Saumon | Sel | Tomate
  Cuisineaz

428 

Pâtes aux palourdes, citron confit et spécialité à base d'olive et de fenouil sauvage

Ail | Citron confit | Crème | Fenouil | Fleur de sel | Linguine | Olives | Palourde | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Vin blanc
  A vos assiettes

430 

Sauté de lièvre au fenouil

Beurre | Crème légère | Echalotes | Fenouil | Huile | Lard fumé | Lardons | Lièvre | Margarine | Poivre | Sel
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