fenouil

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Salade de fenouil et épinards

291

Salade de fenouil et épinards

Epinard | Fenouil | Huile d’olive | Jus d’orange | Jus de citron | Oignon rouge | Olives noires | Poivre | Sel
Cuisineaz

292

Salade de couscous au fenouil

Chorizo | Couscous | Fenouil | Huile | Persil | Pois chiches | Poivre | Sel | Semoule | Vinaigre
Cuisineaz

293

Rougets au fenouil

Citron | Echalotes | Fenouil | Huile | Persil | Poivre | Rouget barbet | Safran | Sel
Cuisineaz

294

Potage fenouil poireaux

Beurre | Bouillon de volaille | Crème liquide | Eau | Fenouil | Lait | Oignon | Poireau | Poivre | Sel
Cuisineaz

295

Joues de lotte au fenouil croquant

Beurre | Echalotes | Fenouil | Huile d’olive | Lotte | Poivre | Sel | Sucre
Cuisineaz

296

Harengs fumés aux pommes de terre et fenouil

Beurre | Citron | Crème légère | Fenouil | Hareng | Paprika | Poivre | Pomme de terre | Sel
Cuisineaz

297

Gratin de fenouil au jambon fumé

Beurre | Farine | Fenouil | Fromage râpé | Jambon | Lait | Muscade | Persil | Poivre | Sel
Cuisineaz

Fricassée de fenouil et de céleri

298

Fricassée de fenouil et de céleri

Bouquet garni | Céleri branche | Coriandre | Fenouil | Fromage blanc | Gingembre | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc
Cuisineaz

Filet de bar sur velouté de fenouil et safran et ses quenelles de vitelotte 4 pers

299

Filet de bar sur velouté de fenouil et safran et ses quenelles de vitelotte (4 pers)

Bar | Beurre | Crème | Fenouil | Fleur de sel | Poivre | Pomme de terre | Safran
Cuisineaz

300

Fenouil confit

Fenouil | Gros sel | Huile d’olive | Poivre | Sucre roux | Vinaigre
Cuisineaz

fenouil

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