fenouil

211 

Pavé de cabillaud au caviar d'escargots fondue de fenouil

Beurre | Cabillaud | Caviar | Crème fraîche | Crème liquide | Escargots | Fenouil | Huile d’olive | Persil | Poivre | Sel
  750g

212 

Mini Cocotte du pêcheur sur fondue de fenouil

Bouillon | Chapelure | Crevettes | Fenouil | Huile d’olive | Maïzena | Moules | Oignon | Poisson | Vin blanc
  750g

213 

Noisette de Saumon écossais Label Rouge panée au chorizo salade de fenouil et pignons

Chorizo | Fenouil | Huile d’olive | Pignons | Saumon | Xérès
  750g

214 

Saumon au fenouil en croûte

Anis | Beurre | Citron | Crème fraîche | Fenouil | Jambon | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Saumon | Sel | Vin blanc
  750g

215 

Filets de rougets choucroute de fenouil à la badiane carottes aux éclats de fève de Tonka

Ail | Aneth | Anis étoilé | Badianes | Beurre | Carotte | Fenouil | Fèves | Fond de volaille | Gousse de vanille | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Rouget
  750g

216 

Tajine de poulet au citron confit fenouil et aubergine

Ail | Aubergine | Citron confit | Cuisse de poulet | Epices | Fenouil | Oignon | Olives vertes | Poivre | Sel
  750g

217 

Pizza à la crème fenouil parmesan et graines de sésame

Ciboulette | Crème fraîche | Fenouil | Graines de sésame | Huile d’olive | Parmesan | Pâte à pizza | Poivre | Sel
  750g

219 

Mon soufflé au chocolat / fenouil

Beurre | Chocolat noir | Fécule de maïs | Fenouil | Grains de maïs | Jus de citron | Lait | Miel | Oeuf | Sel | Sucre vanillé | Zeste d’orange
  750g

220 

Truite poêlée fenouil en tombée et en salade croquante crème de moules

Ciboulette | Crème | Echalotes | Fenouil | Huile d’olive | Jus de citron | Moules | Truite
  750g

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