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5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Poisson Saint-Jacques Soufflé Crème Chèvre Brouillade d'oeufs Soufflé au comté Betterave ... Truffes Bœuf Curry de poisson Gratin de poisson Velouté de betteraves Ail Coco Crème de betterave Rôti de bœuf Bettes Brandade Crabe Feuilleté Œuf Maïs

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Saint Jacques au kombucha
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Saint-Jacques au kombucha


Beurre | Citron vert | Echalotes | Gingembre | Huile d’olive | Jus d’orange | Miel | Saint-Jacques
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Rôti de boeuf à l'ail
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Rôti de boeuf à l'ail


Ail | Beurre | Huile | Poivre | Romarin | Rumstek | Sel | Thym | Tomates
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Gratin de poisson
853 

Gratin de poisson


Aneth | Beurre | Colin | Crème liquide | Poisson | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Curry de poisson et noix de coco de Mumbai
854 

Curry de poisson et noix de coco de Mumbai


Coriandre | Curry | Echalotes | Huile | Lait de coco | Poisson | Poivre | Sel
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Brandade de poisson frais
855 

Brandade de poisson frais


Ail | Clous de girofle | Colin | Crème de soja | Huile d’olive | Laurier | Poivre | Sel
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Velouté crémeux de betterave au chèvre   ciboulette
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Velouté crémeux de betterave au chèvre & ciboulette


Betterave | Bûche de chèvre | Ciboulette | Huile d’olive | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique | Yaourt
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Soufflés de maïs au comté
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Soufflés de maïs au comté


Beurre | Comté | Farine | Grains de maïs | Lait | Oeuf | Poivre | Sel
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Petits soufflés au crabe
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Petits soufflés au crabe


Beurre | Cayenne (ou Tabasco) | Chair de crabe en boîte | Farine | Fumet de crustacés | Lait | Muscade | Oeufs | Poivre | Sel | Vin blanc
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Feuilleté de Saint Jacques
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Feuilleté de Saint-Jacques


Beurre | Cognac | Crème fraîche | Échalote | Jaune d'oeuf | Noix de Saint-Jacques avec le corail (ou moyennes) | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
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Brouillade d'oeufs aux truffes
860 

Brouillade d'oeufs aux truffes


Beurre | Crème fraîche | Estragon | Huile | Oeuf | Poivre | Sel | Truffe
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