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Saint Jacques à l'italienne
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Saint-Jacques à l'italienne


Basilic | Coulis de tomate | Huile d’olive | Parmesan | Poivre | Polenta | Saint-Jacques | Sel | Vinaigre balsamique
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Quiche aux carottes super facile
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Quiche aux carottes super facile


Carotte | Crème fraîche | Crème liquide | Muscade | Oeuf | Pâte sablée | Poivre | Sel | Thym
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Fumet de poisson
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Fumet de poisson


Anis étoilés | Branches de céleri | cabillaud ou merlu | dorade | Eau | Échalotes | églefin | Gousses Ail | Gros bouquet de persil | Gros bulbe de fenouil | Grosses carottes | Oignons | par exemple)) | Poivre noir du moulin | Sel | Têtes(d arêtes et de queues de poisson blanc (loup | Vin blanc sec
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Curry de poisson à la mangue
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Curry de poisson à la mangue


Citrons verts | Coriandre | Curry doux | Filets de sébaste | Gambas décortiquées | Gingembre frais râpé | Huile | Lait de coco | Mangue | Oignon | Petit piment (ou cayenne) | Safran | Sel
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Crêpes aux Saint Jacques en écailles
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Crêpes aux Saint-Jacques en écailles


Baies roses hachées | Beurre | Citron jaune | Eau | Huile d'olive | Noix de Saint-Jacques | Oignons rouges | Poireaux | Poivre | Préparation pour crêpes au sarrasin | Sel
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Pizza aux fromages et fleurs
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Pizza aux fromages et fleurs


Bouquet d'herbes (basilic | bourrache) | capucine | Crème de balsamique | Fleurs comestibles (pensée | Huile d'olive | Jeunes pousses de salades mélangées | Mascarpone | Miel | Pâte à pizza | Pecorino | persil) | Poireaux | Poivre | Ricotta | Sel
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Navarin de poisson
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Navarin de poisson


Ail | Bouquet garni | Cabillaud | Coulis de tomate | Fenouil | Oignon | Pomme de terre | Tomate | Vin blanc
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Saint Jacques forestières
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Saint-Jacques forestières


Ail | Beurre | Champignon de Paris | Chapelure | Citron | Crème fraîche | Echalotes | Persil | Vin blanc
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Saint Jacques en coquilles
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Saint-Jacques en coquilles


Beurre | Crème fraîche | Oignon | Pâte brisée | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
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Mini soufflés au chou fleur et à l'emmental
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Mini-soufflés au chou-fleur et à l'emmental


Beurre | Chou-fleur | Emmental | Farine | Lait | Muscade | Oeuf | Poivre | Sel
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