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10 à 15 ingrédients Saint-Jacques Pain Poisson Coquille Saint-Jacques Pain de poisson Daurade Noix de Saint-Jacques Brochettes de Saint-Jacques ... Amandes Ricotta Curry Salade printanière Abricot Daurade farcie Coquilles Saint-Jacques gratinées Clafoutis aux abricots Farce Poularde Truffes
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Armagnac | Beurre | Farce | Foie | Foie de volaille | Oeuf | Pain de mie | Poivre | Poularde | Sel | Truffe
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Poularde de Bresse truffée
Armagnac | Beurre | Farce | Foie | Foie de volaille | Oeuf | Pain de mie | Poivre | Poularde | Sel | Truffe
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Pain de poisson d'avril
Cabillaud | Ciboulette | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Pain de mie | Piment d’Espelette | Poivre | Quatre-épices | Radis | Sel
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Coquilles Saint-Jacques provençale
Ail | Beurre | Citron | Huile d’olive | Pain | Pain de mie | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Tomate
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Saint-Jacques gratinées en coquilles
Beurre | Champignon de Paris | Chapelure | Citron | Crème fraîche | Echalotes | Persil | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
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Bouquet garni | Curry | Huile | Lieu | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Riz | Sel | Vinaigre
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Pain de poisson au curry
Bouquet garni | Curry | Huile | Lieu | Oeuf | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Riz | Sel | Vinaigre
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Noix de Saint-Jacques en salade printanière
Ail | Asperges vertes | Gingembre | Huile de pépins de raisins | Mangue | Miel | Oignon rouge | Orange | Pois gourmand | Saint-Jacques | Sauce soja
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Brochettes de saint-jacques
Airelles | Beurre | Citron | Gousse de vanille | Laurier | Miel | Noilly prat | Poivre | Pomme | Saint-Jacques | Sel
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Clafoutis aux abricots amandes et romarin
Abricot | Amandes effilées | Crème fraîche | Crème liquide | Lait | Maïzena | Oeuf | Poudre d’amande | Romarin | Sucre | Sucre vanillé
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Daurade farcie à la ricotta
basilic | citron | daurade | huile d'olive | mie de pain | oeuf | olives vertes | poivre | ricotta | sel | vin blanc
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Ceviche tropical de daurade
Ananas | Aneth | Avocat | Citron | Coriandre | Daurade | Fruit de la passion | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel
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