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10 à 15 ingrédients Gratin Choux Bûche au chocolat Saumon Filet Choucroute alsacienne Aubergine Sauce ... Confit d'oignons Cake à la féta Sushi Tarte à la confiture Gratin d'aubergine Dip Tomate Foie gras Poisson Curry Fêta Tartelette Marrons Cêpes Crudités Cake aux tomates

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Bûche au chocolat et aux marrons
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Bûche au chocolat et aux marrons


Blancs d'oeufs | Cacao non sucré | Chocolat noir | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Fécule de pommes de terre | Jaunes d'oeufs | Kirsch | Marrons épluchés | Marrons glacés | Rhume | Sucre | Sucre vanillé
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Flan d'herbes aux cèpes


Ail | Beurre | Cèpes | Ciboulette | Crème fraîche | Lait | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Parmesan | Persil | Poivre | Sel
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Choucroute garnie
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Choucroute garnie


Ail | Baies de genièvre | Boudins blancs | Chou à choucroute crue | Clous de girofle | Feuille de laurier | Graisse d oie | Jambonneau | Lard fumé | Oignons | Petit salé | Poivre | Rôti de porc fumé (ou palette fumée (filet de Kassler)) | Saucisse de Strasbourg | Saucisson | Vin d Alsace (sylvaner ou riesling)
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Dips de crudités sauce au curry
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Dips de crudités sauce au curry


Carotte | Céleri branche | Chou-fleur | Concombre | Curry | Fenouil | Huile | Moutarde | Oeuf (jaune) | Radis | Sel | Vinaigre
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Sushis de saumon
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Sushis de saumon


Champignon de Paris | Ciboulette | Citron | Citron vert | Coriandre | Echalotes | Oeuf | Radis noir | Riz | Sauce soja | Saumon fumé | Sel
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Filets de poisson en feuilles de chou


Beurre | Chou | Citron vert | Coriandre | Curry | Fumet de poisson | Lait de coco | Maïzena | Piment | Poisson | Poivre | Sel
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Tartelettes au foie gras et à la confiture d’oignons
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Tartelettes au foie gras et à la confiture d’oignons


Beurre | Canard | Farine | Foie gras | Oeuf | Oignon | Pâte brisée | Poivre | Sel | Sucre fin | Vin rouge | Vinaigre
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Gratin des alpages au thym
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Gratin des alpages au thym


Ail | Bacon | Beaufort | Beurre | Chapelure | Crème fraîche | Oignon rouge | Parmesan | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
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Gratin d’aubergines
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Gratin d’aubergines


Ail | Aubergine | Basilic | Bouquet garni | Chapelure | Concentré de tomate | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel | Sucre fin | Tomate
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Cake aux tomates séchées et à la feta
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Cake aux tomates séchées et à la feta


Basilic | Farine | Feta | Gruyère | Huile d’olive | Lait | Levure chimique | Oeuf | Poivre | Sel | Tomate
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