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Aubergine
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Pot au feu tradition
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Pot-au-feu tradition


Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Chou | Clous de girofle | Gros sel | Macreuse | Oignon | Os à moelle | Poireau | Poivre
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Pot-au-feu gros sel


Assortiment de moutardes | Bouquet garni | Branches de céleri | Carottes | Clous de girofle | Cornichons | Gîte-gîte arrière | Gros sel | Navets | Oignons | Petits oignons | Plat de côte de boeuf couvert | Plat de côte découvert | Poireaux | Poivre | Pommes de terre | Sel | Tablette de bouillon de volaille
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Pot au feu de Bresse
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Pot-au-feu de Bresse


Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Chou | Clous de girofle | Gros sel | Macreuse | Navet | Oignon | Os à moelle | Plat de côte | Poireau | Poivre | Poule | Saucisse de Morteau
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Tarte briochée aux champignons et au fromage
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Tarte briochée aux champignons et au fromage


Beurre | Farine | Gros sel | Lait | Levure | Oeuf | Sucre
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 10 à 15 ingrédients  5 à 10 ingrédients  15 à 20 ingrédients Aubergine Pot-au-feu Parmigiana Crème Aubergines à la Parmigiana Fromage Foie gras pôelé Poêlée ... Tarte aux champignons Mozzarella Tarte au fromage Boudin blanc Gratin d'aubergine Crème brûlée au chocolat Tarte briochée Bar Boudin aux pommes Fondant Crème au Chocolat Verrine de crème Brioche
Crème brûlée au chocolat végétale
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Crème brûlée au chocolat végétale


Agar-agar | Boisson au soja Chocolat SOY | Cassonade | Chocolat pâtissier | Soya Cuisine SOY | Tofou Soyeux SOY
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Parmigiana d'aubergines
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Parmigiana d'aubergines


Ail | Aubergine | Basilic | Farine | Gros sel | Huile d’olive | Huile de friture | Mozzarella | Oeuf | Parmesan | Pecorino | Poivre | Sauce tomates | Sel
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Gratin d'aubergines fondantes à la mozzarella
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Gratin d'aubergines fondantes à la mozzarella


Ail | Aubergine | Basilic | Farine | Gros sel | Huile d’olive | Mozzarella | Oignon | Parmesan | Poivre | Sel | Tomates concassées
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Boudin blanc poêlé pommes et de foie gras
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Boudin blanc poêlé pommes et de foie gras


beurre | boudins blancs | citron | foie gras cuit | gros sel | poivre du moulin | pommes
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Légumes

Céréales

Des pâtes

Légumineuses

Fromage

Poisson

Produits de la mer

Boucherie

Charcuterie

Volaille

Pâte à garnir

Fruits

Chocolat

Recette sucrée

Alcool


Parmigiana d'aubergines
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Parmigiana d'aubergines


Ail | Aubergine | Basilic | Farine | Gros sel | Huile d’olive | Huile de friture | Mozzarella | Oeuf | Parmesan | Piment | Poivre | Sel | Tomate
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Verrines de bar crème d'aubergines
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Verrines de bar crème d'aubergines


Ail | Aubergine | Bar | Cerfeuil | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Romarin | Thym
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