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10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Agneau Souris d'agneau Soupe Citrons confits Mâche Lentilles Couscous Cerises ... Soupe de lentilles Fromage Carotte Buns Crème de lentilles Choux Côtes d'agneau Agneau braisé Prunes Côtelettes d'agneau Noix Framboise Noisette Quenelle Pruneaux Viande Pain d'épice Morue Potimarron Noisettes d'agneau Ricotta

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Noisettes d'agneau aux citrons confits
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Noisettes d'agneau aux citrons confits


Agneau | Ail | Beurre | Citron confit | Coriandre | Courgette | Huile d’olive | Noisettes | Oignon | Olives noires | Poivre | Sel
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Buns à la cerise ricotta thym mâche et viandes des Grisons
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Buns à la cerise ricotta thym mâche et viandes des Grisons


Beurre | Cerises | Eau | Farine | Graines de sésame | Huile d'olive ou de noix | Lait | Levure de boulangerie déshydratée | Mâche | Oeuf | Ricotta | Sel | Sucre | Thym | Viande des Grisons
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Souris d'agneau braisée et carottes au miel
283 

Souris d'agneau braisée et carottes au miel


Agneau | Beurre | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Carotte | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Miel | Poivre | Quatre-épices | Sel
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Souris d'agneau au miel et amandes
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Souris d'agneau au miel et amandes


Agneau | Amandes | Beurre | Cannelle | Couscous | Eau de fleur d’oranger | Gingembre | Miel | Oignon | Pois chiches | Poivre | Sel
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Couscous de souris d'agneau aux pruneaux et au potimarron
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Couscous de souris d'agneau aux pruneaux et au potimarron


Agneau | Cannelle | Concentré de tomate | Couscous | Curcuma | Huile d’olive | Oignon | Oignon rouge | Pistache | Potimarron | Pruneaux | Ras el Hanout
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Côtelettes d'agneau au miel et épices
286 

Côtelettes d'agneau au miel et épices


Agneau | Ail | Cannelle | Clous de girofle | Coriandre | Gingembre | Miel | Oignon | Pamplemousse | Poivre | Poudre de piment | Sel
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Choux au fromage framboises et thym
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Choux au fromage framboises et thym


Barquette de framboises | Beurre | Beurre demi-sel | brousse ou saint-florentin) | Crème | Eau | Farine | Farine tamisée | Feuilles de thym | Fromage frais (ricotta | Lait | Oeufs | Perles de sucre | Poudre de pralines rose | Pulpe de vanille | Sel | Sucre en poudre | Sucre glace
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Soupe de lentilles et quenelles de crème
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Soupe de lentilles et quenelles de crème


Beurre | Blanc de poireau | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Crème liquide très froide | Échalote | Lait | Lentilles | Oignon | Poivre du moulin | Sel
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Pain d'épices


Anis étoilé | Beurre | Bicarbonate | Cannelle | Coriandre | Farine | Girofle | Lait | Miel | Oeuf | Orange | Sucre
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Bouillabaisse de morue
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Bouillabaisse de morue


Ail | Bouquet garni | Écorce d'orange séchée | Fenouil | Filets de morue salée | Huile d'olive | Oignons | Pain de campagne | Persil | Poivre | Pommes de terre | Safran | Sel | Tomates
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