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5 à 10 ingrédients Tatin Oignons Sauce Bourguignon Aubergine Chèvre Jambon Tarte aux oignons ... Vin Escalope de dinde Poêlée Canard Asperges Tomate Ketchup Fruits de mer Pastèque Tatin aux pommes Velouté d'asperges Sauce au vin Mayonnaise Filet Salade de pastèque Magret de canard Asperges au jambon Sauce tomate Julienne Caviar d'aubergine Chèvre chaud Chips Crumble Asperges vertes
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Filets de julienne aux fruits de mer
Beurre | Bouquet garni | Crème fraîche | Crevettes décortiquées | Échalotes | Filets de julienne | Moules | Poivre | Sel | Vin blanc
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Escalopes de dinde à la jurassienne
Beurre | Chapelure | Comté | Dinde | Farine | Jambon | Oeuf | Poivre | Sel
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Tatin de magret de canard pommes et chèvre chaud
Beurre | Crottins de chavignol | Magret de canard | Miel | Pâte feuilletée | Poivre | Pomme | Roquette | Sel
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Tarte Tatin aux oignons
Beurre | Feta | Marjolaine | Oignon | Pâte feuilletée | Poivre | Sel | Sucre | Vinaigre balsamique
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Salade de pastèque oignons rouges et reblochon
Baies rose | Huile d’olive | Menthe | Oignon rouge | Olives noires | Pastèque | Poivre | Reblochon | Sel
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Caviar d'aubergines crumble cacahuètes
ail | aubergine | cacahuètes | coriandre | cumin | huile d'olive | MINI CAPRICE | poivre | sel | tomates cerises
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Velouté d'asperges vertes aux mini quenelles à poêler et chips de jambon cru
Asperges vertes | Beurre | Bouillon de volaille | Ciboulette | Crème liquide | Jambon | Poivre | Quenelle | Sel
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Sauce tomate au vin rouge
Ail | Concentré de tomate | Huile d’olive | Ketchup | Oignon | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Vin rouge
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Sauce bourguignonne
Beurre | Champignon de Paris | Echalotes | Fumet de poisson | Laurier | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
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Mayonnaise au cognac et au ketchup
Cognac | Huile | Ketchup | Moutarde | Oeuf (jaune) | Poivre | Sel | Tabasco | Worcestershire sauce
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