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faut il faire mariner le chevreuil

 
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Filet de chevreuil grand veneur


Ail | Airelles | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Chevreuil | Clous de girofle | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Huile | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre
  aufeminin cuisine
Chevreuil en cocotte
22 

Chevreuil en cocotte


Airelles | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Cerfeuil | Chevreuil | Ciboulette | Confiture | Crème fraîche | Curry | Fines herbes | Fruit | Huile | Oignon | Persil | Poivre | Pomme | Rôti | Sel | Thym | Vin blanc
  Cuisineaz
23 

Chevreuil en cannelloni


Boeuf | Cannellonis | Cèpes | Champignons | Chevreuil | Cives | Cognac | Crème fraîche | Eau | Epaule | Foie de veau | Foie de volaille | Fond brun | Fond de veau | Lasagnes | Morilles | Oignon | Poitrine de porc | Poivre | Sel | Viande | Vin rouge
  Marmiton
Filet de chevreuil grand veneur
24 

Filet de chevreuil grand veneur


Ail | Airelles | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Chevreuil | Clous de girofle | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Huile | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre
  Marmiton
25 

Gigue de chevreuil marinée et marrons au céleri


Ail | Baies de genévrier | Beurre | Carotte | Céleri-rave | Chevreuil | Crème fraîche | Huile | Laurier | Marinade | Marrons | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre
  aufeminin cuisine
Filet de chevreuil  sauce grand veneur
26 

Filet de chevreuil, sauce grand veneur


Ail | Airelles | Beurre | Carotte | Céleri branche | Chevreuil | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Huile | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre
  750g
Civet exotique aux haricots rouges
27 

Civet exotique aux haricots rouges


Banane | Carotte | Chevreuil | Ciboule | Epaule | Gelée | Gingembre | Groseilles | Haricots | Huile | Lard | Laurier | Noix de coco | Oignon | Poivre | Poudre de coco | Saucisson à cuire | Sel | Vin rouge
  Cuisineaz
28 

Cuissot de chevreuil aux cèpes


Ail | Beurre | Céleri | Cèpes | Chevreuil | Clous de girofle | Coriandre | Crème | Echalotes | Genièvre | Huile | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Romarin | Sauge | Thym | Vin rouge | Vinaigre
  La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Chevreuil  sauce grand veneur
29 

Chevreuil sauce grand veneur


Ail | Airelles | Bouquet garni | Carotte | Clous de girofle | Crème fraîche | Fond de veau | Gelée | Groseilles | Huile | Huile d’olive | Marinade | Marrons | Oignon | Poivre | Porto | Sel | Vin rouge | Vinaigre
  A vos assiettes
30 

Gigue de chevreuil aux marrons


Ail | Baies de genévrier | Beurre | Carotte | Céleri-rave | Chevreuil | Crème fraîche | Huile | Laurier | Marrons | Moutarde | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre
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