farine tout usage non blanchie
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15 à 20 ingrédients Osso buco Chocolat Abricot Confit Fruits Tarte aux abricots Crème de mascarpone Bûche ... Florentins Caramel Éclair Tomate Bugne Eclairs au chocolat Osso bucco de veau Crabe Amandes Bûche à la crème Crème de marrons Tomates confites Bûche aux marrons Jarret de veau Mille-feuilles
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Verger abricot
Abricot | Abricot au sirop | Amandes | Beurre | Biscuits | Cacao | Crème | Farine | Maïzena | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pâtes | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace
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Tarte aux abricots amandes et pistaches
Abricot | Amandes | Beurre | Crème liquide | Farine | Fruits secs | Levure chimique | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâte sablée | Pâtes | Pistache | Poudre d’amande | Sel | Sucre fin | Sucre glace
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Osso bucco alla gremolata
Ail | Beurre | Bouillon de boeuf | Citron | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Jarret de veau | Orange | Persil | Romarin | Sauge | Sucre | Thym | Tomates pelées | Vin blanc
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Osso bucco à ma façon
Ail | Basilic | Beurre | Carotte | Céleri branche | Citron | Farine | Huile | Jarret de veau | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc | Zeste d’orange
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Osso bucco de jarret de veau
Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Citron | Eau | Farine | Fond de veau | Huile | Jarret de veau | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Tomate | Zeste d’orange
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Mille-feuille chocolaté au crabe et tomates confites
Aneth | Beurre | Cacao | Crabe | Farine | Fines herbes | Huile d’olive | Mayonnaise | Mesclun | Oeuf | Persil | Salade | Sel | Sucre | Tomate | Vinaigre de framboise
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Bûche au mascarpone et à la crème de marrons
Beurre | Biscuits | Cacao | Chocolat au lait | Crème de marron | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Marrons glacés | Mascarpone | Oeuf | Sel | Sucre fin | Sucre glace | Thé | Vanille
A vos assiettes
Éclairs aux trois chocolats
Beurre | Cacao | Chocolat | Chocolat au lait | Chocolat blanc | Crème liquide | Eau | Farine | Lait | Maïzena | Noisettes | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre fin | Sucre glace
A vos assiettes
Bugnes au chocolat
Alcool | Beurre | Cacao | Chocolat | Crème liquide | Farine | Framboises | Gros sel | Huile de friture | Kirsch | Levure chimique | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poire | Sucre fin | Sucre glace
A vos assiettes
Florentins aux fruits secs caramélisés
Amandes | Beurre | Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Farine | Glucose | Miel | Noisettes | Oeuf (jaune) | Orange | Pignons | Pistache | Sirop | Sucre fin | Sucre glace
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