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Croquettes de pommes de terre farcies à la péruvienne  papas rellenas peruanas
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Croquettes de pommes de terre farcies à la péruvienne (papas rellenas peruanas)


Ail | Beurre | Farine tout usage non blanchie | Haut de cuisse de poulet | Huile végétale | Jus de lime | Mayonnaise | Oeuf dur | Oignon | Olives noires | Paprika doux ou fumé | Persil plat | Piment serrano | Pomme de terre | Raisins secs | Tomate | Vinaigre blanc
  Ricardo
Muffins à l'avoine aux canneberges orange et amandes
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Muffins à l'avoine aux canneberges orange et amandes


amandes hachées | canneberges fraîches | cassonade | essence de vanille | extrait d'orange | farine de blé entier | farine tout-usage | gruau à cuisson rapide | huile de canola | oeuf | poudre à pâte | sirop d'érable | yogourt | zeste d'orange
  La fille de l’anse aux coques
Muffins à l’avoine aux canneberges  orange et amandes
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Muffins à l’avoine aux canneberges, orange et amandes


amandes hachées grossièrement | canneberges fraîches | cassonade | essence de vanille | farine de blé entier | farine tout-usage | gruau à cuisson rapide | huile de canola | oeuf | poudre à pâte | sirop d érable | yogourt | zeste d’orange
  Les plats cuisinés de Esther B
Pastitsio
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Pastitsio


Ail | Beurre | Blancs d'oeufs | Boeuf haché mi-maigre | Bouillon de poulet | Cannelle moulue | Clou de girofle moulu | Farine tout usage non blanchie | Fromage pecorino romano frais râpé finement | Huile d'olive | Jaunes d'oeufs | Lait | Macaronis longs ou de bucatinis | Muscade moulue | Oignon | Pâte de tomates | Piment de la Jamaïque moulu | Tomates broyées | Vin rouge
  Ricardo
Gâteau aux carottes
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Gâteau aux carottes


Beurre mou | Bicarbonate de soude | Cannelle moulue | Carottes râpées Florette | Essence de vanille | Farine tout usage | Fromage à la crème (ex: Philadelphia) | Huile végétale | margarine | noix de Grenoble) | Noix hachées (ex: noisettes | Oeufs | pacanes | Sel | Sucre | Sucre à glacer
  Florette
Arancinis au fromage
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Arancinis au fromage


ail | bouillon de poulet | chapelure | farine tout usage non blanchie | fromage parmesan frais râpé | fromage Taleggio | huile d arachide | huile d olive | Muscade râpée | oeufs | oignon | riz arborio | vin blanc
  Ricardo
Poutine au porc braisé au vin rouge
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Poutine au porc braisé au vin rouge


Ail | Beurre | Bouillon de boeuf | Carotte | Céleri | Copeaux de fromage parmesan | Farine tout usage non blanchie | Fromage en grains | Huile végétale | Mélange de persil et de ciboulette ciselés | Oignon | Pâte de tomates | Petits pois surgelés | Pommes de terre blanches | Porc | Vin rouge
  Ricardo
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Muffins géants aux pépites de chocolat style boulangerie


bicarbonate de soude | cacao en poudre | cassonade | crème sure | farine tout-usage | huile végétale | lait | oeuf | pépites de chocolat au lait ou noir | pépites de chocolat supplémentaires | poudre à pâte | sel | vanille
  Les plats cuisinés de Esther B
Pizza aux fruits de mer et au chou fleur
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Pizza aux fruits de mer et au chou-fleur


ail | beurre | chou-fleur | citron | crevettes de Matane | farine tout-usage | fromage mozzarella | herbes italiennes séchées | lait | moutarde de Dijon | oignon | pâte à pizza | petits pétoncles | poivre | sel
  Les plats cuisinés de Esther B
Muffins aux courgettes et aux pépites de chocolat
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Muffins aux courgettes et aux pépites de chocolat


cassonade pâle | courgettes râpées | extrait de vanille | farine tout-usage | huile de canola | lait | mini pépites de chocolat mi-sucré | oeuf | poudre à pâte (levure chimique) | sel | sucre granulé
  Les plats cuisinés de Esther B
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