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farine t55

 

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Pain au Cookeo
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Pain au Cookeo


Eau | Farine T55 | Levure boulangère fraîche | Sel
  Cuisineaz
Chaussons aux fruits rouges   Laurent Mariotte
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Chaussons aux fruits rouges - Laurent Mariotte


Beurre | Eau | Farine T55 | Gingembre | Glace vanille | Jaune d'oeuf | MĂ©lange de fruits rouges et noirs | Oeuf (ou dorure) | Poudre d'amande | Sucre cassonade | Sucre glace
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Sauté de boeuf tomate et olives   Laurent Mariotte
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Sauté de boeuf tomate et olives - Laurent Mariotte


Ail | Bouillon de boeuf ou volaille | Farine T55 | Gîte de boeuf | Gros sel gris | Huile de pépins de raisins | Oignons rouges | Olives de Nyons | Persil plat | Poivre du moulin | Sel gris fin | Tomates coeur de boeuf | Vin blanc sec
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Cake aux olives fĂŞta et origan   Laurent Mariotte
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Cake aux olives fĂŞta et origan - Laurent Mariotte


Beurre clarifié | Farine T55 | Féta AOP | Huile d'olive | Lait entier | Levure chimique | Oeufs | Olives noires dénoyautées | Origan séché | Poivre du moulin | Sel gris fin
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Gâteau aux fruits rouges à la plancha   Laurent Mariotte
675 

Gâteau aux fruits rouges à la plancha - Laurent Mariotte


Cassis | Farine T55 | Fruits rouges mélangés (fraises. groseilles. framboises. cerises) | Huile de pépins de raisins | Miel d'acacia liquide | Oeuf | Poudre à lever | Sel | Sucre | Yaourt
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
Galette vitrail Ă  la noisette
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Galette vitrail Ă  la noisette


beurre | crème liquide | farine T55 | fécule de maïs | Gianduja | jaune d’oeuf | lait | miel | Noisettes | poudre de noisettes torréfiées | sel | sucre glace | sucre semoule
  Cuisine Actuelle
Fraisier roulé à la japonaise
677 

Fraisier roulé à la japonaise


Barquette de fraises | Beurre | Blancs d'oeufs | Farine T55 | Huile de tournesol | Lait | Maïzena | Oeufs moyens | Sel | Sucre | Sucre vanillé
  Cuisine Actuelle
Cent feuilles marbré à la vanille et au chocolat
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Cent feuilles marbré à la vanille et au chocolat


blanc d'oeuf | chocolat noir | confiture de mûres assez forte | extrait de vanille | farine (T55) | jaune d'oeuf | lait | levure chimique | maïzena | oeufs moyens | sucre cristallisé
  Cuisine Actuelle
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Gaufre salée au charbon végétal - légumes et fruits crus grillés et en pickles - sérac au basilic - tuiles au parmesan


abricots mûrs du Roussillon | anis étoilé | beurre demi-sel | bicarbonate | carotte jaune | carotte orange | charbon actif végétal | citron jaune | eau | échalote | farine T55 | feuilles de basilic | feuilles de basilic frais | figues bien mûres | fraises | graines de coriandre | grains de poivre de sichuan | huile d'olive | lait Ribot | levure chimique | oeufs | oignon rouge | Parmesan râpé | parmesan râpé pour les tuiles | piment d'Espelette | poivre | radis | sel fin | Sérac de brebis | sucre
  Marmiton
Bûche chocolat clémentines   Laurent Mariotte
680 

Bûche chocolat-clémentines - Laurent Mariotte


Beurre fondu | Biscuit | Cacao pur en poudre | Chocolat noir | Clémentines confites | Crème mousseline | Farine T55 | Huile de tournesol ou pépins de raisin raffinée | Jaunes d'oeufs | Jus de clémentine | Maïzena | Mandarine Impériale | Marmelade de clémentine ou oranges amères | Oeufs | Sucre blond de canne | Zeste de clémentines
  Laurent Mariotte  |  Site officiel
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