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La magnifique tarte myrtille violette de Conticini
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La magnifique tarte myrtille violette de Conticini


Beurre | Concentré de myrtille | Concentré de myrtilles | Crème fleurette | Essence de violette | Farine | Farine entière | Fleur de sel | Fleurs de violette cristallisées | Gélatine | Liqueur de noisette | Myrtilles fraîches | Oeuf | Pectine NH | Poudre d'amande | Poudre de noisettes entières | Sucre | Sucre glace | Zeste de citron vert
  Fabi Cooking
Levain maison
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Levain maison


Eau filtrée | Farine entière | Farine tout usage
  Ricardo
Gâteau Napoléon praliné
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Gâteau Napoléon praliné


Beurre | Crème fraîche épaisse entière | Crème liquide entière | Farine | Fécule de maïs | Feuilles de gélatine | Jaunes d'oeuf | Lait | Oeuf | Pâte de praliné | Sel | Sucre | Vinaigre de cidre
  Marie Claire
Panna cotta au chocolat blanc et fève tonka sauce au chocolat noir
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Panna cotta au chocolat blanc et fève tonka sauce au chocolat noir


Beurre doux | Chocolat blanc | Chocolat noir (pour la sauce) | Crème liquide entière | Crème liquide entière (pour la sauce) | Farine de blé | Feuille(s) de gélatine de 2 g | Fève(s) tonka | Framboise(s) fraîche(s) | Gingembre confit | Golden syrup | Grand Marnier | Lait 1/2 écrémé | Lait 1/2 écrémé (pour la sauce) | Levure chimique | Mélange d épices pour pain d épices | Sel fin | Sucre glace | Sucre roux
  Atelier des chefs
Chocolat framboise et cerise   Le Meilleur Pâtissier
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Chocolat framboise et cerise : Le Meilleur Pâtissier


beurre salé | blancs | cacao amer en poudre | cassonade | cerises fraîches | chocolat noir | chocolat noir à 70% | crème fraîche | crème liquide entière | farine | farine T55 | framboises | gousse de vanille | jaunes | Kirsch | lait | mascarpone | noisettes entières | oeufs entiers | pectine NH | perles craquantes en chocolat blanc et noir | purée de framboises | sucre | sucre cassonade | sucre glace
  Cuisineaz
Entremets caramel vanille
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Entremets caramel vanille


blanc d'oeuf | chocolat au lait | chocolat noir | crème | crème entière | crème fraîche | eau | farine | feuille de gélatine | gavotte | gélatine | glucose | jaune d'oeuf | lait | levure chimique | œuf | praliné | sucre | vanille
  Momo délice
Bûche de Noël aux marrons façon Mont Blanc
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Bûche de Noël aux marrons façon Mont Blanc


beurre | Biscuit sucré pour la base | blancs d'oeuf | chocolat blanc | crème de marron | crème liquide entière | farine | feuille de gélatine | Ganache vanille | gousse de vanille | jaune d'oeuf | jus de citron | Meringues | Moelleux aux marrons | oeuf | pâte ou purée de marrons | poudre d'amande | Rhum ambré | sel | sucre | sucre glace | Vermicelles aux marrons
  Hervé Cuisine
Entremet Irish Coffee Croustillant
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Entremet Irish Coffee Croustillant


Bailey's | Beurre pommade | Café soluble en poudre | Chocolat au lait | Chocolat blanc | Colorants brun clair couleur café | Crème liquide entière | Eau | Farine | Fécule de maïs | Feuille de gélatine | Gélatine | Glucose | Jaune d'oeuf | Lait concentré sucré | Lait entier | Mascarpone | Oeuf | Sucre | Sucre glace
  Cuisine Actuelle
Blanquette de sot l'y laisse de dinde
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Blanquette de sot-l'y-laisse de dinde


beurre | bouillon maison | bouquet garni | carotte | champignon | citron | crème liquide entière | échalote | farine | fenouil | gros sel | laurier | persil | poireau | poivre | Riz nature | sot-l'y-laisse de dinde | thym | vin blanc
  La cuisine d’ici et d’ISCA
Cupcakes facon red velvet
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Cupcakes facon red velvet


Arôme de vanille | Beurre | Bicarbonate | Cacao | Colorant rouge | Crème liquide à 30% | Crème liquide entière | Farine | Lait | Levure chimique | Mascarpone | Œuf | Philadelphia | Sel | Sucre | Sucre glace
  Chefclub
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