farine de maïs jaune
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31
Beurre | Eau | Farine | Farine de maïs | Gousse de vanille | Jus de citron | Lait | Maïzena | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre fin | Sucre glace
750g
Petits choux à la crème
Beurre | Eau | Farine | Farine de maïs | Gousse de vanille | Jus de citron | Lait | Maïzena | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre fin | Sucre glace
750g
Gland pâtissier
Beurre | Eau | Farine | Farine de maïs | Gousse de vanille | Lait | Maïzena | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre | Sucre fin
750g
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Mousse potiron et chocolat blanc
Agar-agar | Chocolat blanc | Farine | Farine de maïs | Lait | Marrons | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Potiron | Purée | Sucre | Sucre de canne | Tofu
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Pasteis de natas
Cannelle | Citron | Crème | Eau | Farine | Farine de maïs | Glace | Lait | Maïzena | Margarine | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pâtes | Sel | Sirop | Sucre fin
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Crêpes soufflées de la nouvelle-orléans pralinées aux noix de pécan
Beurre | Crème | Farine | Farine de maïs | Gousse de vanille | Lait | Noix de pécan | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre | Sucre roux | Vanille
A vos assiettes
Scones aux pommes
Beurre | Eau | Farine | Farine de maïs | Lait | Levure | Levure chimique | Miel | Oeuf (jaune) | Pâtes | Pomme | Sel | Sucre glace | Sucre roux | Zeste d’orange
A vos assiettes
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Tarte au citron
Beurre | Citron | Crème | Eau | Farine | Farine de maïs | Haricots | Maïzena | Oeuf (jaune) | Pâtes | Sel | Sucre | Sucre de canne
A vos assiettes
Gâteau montmorency au chocolat
Beurre | Cerise | Chocolat blanc | Chocolat noir | Eau-de-vie | Farine | Farine de maïs | Fond blanc | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Os à moelle | Sucre | Sucre fin
A vos assiettes
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Beurre demi-sel | Farine | Farine de maïs | Levure chimique | Oeuf (jaune) | Raisins secs | Sucre fin
Atelier des chefs
Zaeti aux raisins secs
Beurre demi-sel | Farine | Farine de maïs | Levure chimique | Oeuf (jaune) | Raisins secs | Sucre fin
Atelier des chefs
Wraps de légumes (plat principal)
Ail | Bouillon de légumes | Eau | Farine | Farine de maïs | Herbe | Huile d’olive | Jus de citron | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Roquette | Sel | Thym | Tomate
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