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farine de blé ou de riz

 
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Ragout de mouton de ma grand maman
851 

Ragout de mouton de ma grand maman


Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Eau | Epaule | Farine | Mouton | Navet | Oignon | Persil | Poitrine | Poivre | Pomme de terre | Purée | Saindoux | Sel | Tomate
  Marmiton
Blanquette de veau aux champignons
852 

Blanquette de veau aux champignons


Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri | Champignon de Paris | Citron | Crème fraîche | Crème liquide | Farine | Huile | Oeuf (jaune) | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Veau
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Blanquette de veau à la crème
853 

Blanquette de veau à la crème


Beurre | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Clous de girofle | Crème | Épaule de veau | Farine | Huile | Jus de citron | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Veau
  Marie Claire
Blanquette aux deux poissons et aux moules
854 

Blanquette aux deux poissons et aux moules


Beurre | Bouquet garni | Cabillaud | Carotte | Crème liquide | Echalotes | Farine | Fumet de poisson | Jus de citron | Moules | Oeuf (jaune) | Oignon | Poivre | Safran | Saumon | Sel | Vin blanc
  Marie Claire
Blanquette de veau traditionnelle
855  

Blanquette de veau traditionnelle


Beurre | Carotte | Céleri | Céleri branche | Champignon de Paris | Citron | Clous de girofle | Crème fraîche | Épaule de veau | Farine | Laurier | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Veau
  Le Journal des femmes - Cuisine
Daube de sanglier au vin d #x27 Arbois par Laurent Mariotte
856  

Daube de sanglier au vin d'Arbois par Laurent Mariotte


Ail | Bouquet garni | Carotte | Concentré de tomate | Epaule | Farine | Fond brun | Fond de veau | Gros sel | Huile | Oignon rouge | Orange | Patate douce | Persil | Poivre | Sanglier | Vin rouge
  Petits plats en équilibre  |  Marmiton
Daube de boeuf au vin rouge à la Cocotte Minute
857 

Daube de boeuf au vin rouge à la Cocotte-Minute


Ail | Aromate | Bouquet garni | Clous de girofle | Collier de boeuf | Couenne | Farine | Huile d’arachide | Jambon | Laurier | Macreuse | Oignon | Poivre | Porc | Sel | Thym | Vin rouge
  Atelier des chefs
Blanquette de lapin aux pommes de terre et petits légumes
858 

Blanquette de lapin aux pommes de terre et petits légumes


Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri-rave | Clous de girofle | Crème liquide | Farine | Gros sel | Lapin | Oeuf (jaune) | Oignon | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre fin
  Atelier des chefs
Ragoût de sanglier
859 

Ragoût de sanglier


Beurre | Carotte | Cèpe | Clou de girofle | Crème fraîche | Farine | Huile | Laurier | Liqueur de cognac | Oignon | Persil plat | Poivre | Romarin | Sanglier | Sauge | Sel | Thym | Vin rouge
  Cuisineaz
860 

Ragoût de bœuf au miel et aux épices


Ail | Beurre | Boeuf | Carotte | Clous de girofle | Concentré de tomate | Eau | Farine | Gingembre | Laurier | Miel | Oignon | Piment de Cayenne | Poivre | Sel | Viande | Vinaigre
  Cuisineaz
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