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farine blanche

 
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Muffins de mais nappage guacamole
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Muffins de mais nappage guacamole


Avocat | Beurre | Bicarbonate | Bière | Citron | Cumin | Epices | Farine | Huile d’olive | Lait | Levure chimique | Oeuf | Poivron rouge | Polenta | Sel | Tabasco
  Marmiton
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Civet de sanglier sans marinade ni vin


Ail | Bière | Carotte | Clous de girofle | Cognac | Farine | Lardons | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Raisins secs | Sanglier | Sel | Sirop | Thym
  Marmiton
Boeuf bourguignon a la biere brune
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Boeuf bourguignon a la biere brune


Beurre | Bière | Boeuf | Bouillon de boeuf | Bouquet garni | Carotte | Châtaignes | Clous de girofle | Farine | Moutarde | Oignon | Pain de mie | Poivre | Sauge | Viande | Vinaigre
  Marmiton
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Paupiettes de veau oiseaux sans tete a la gueuze


Ail | Beurre | Bière | Champignons | Farine | Huile d’arachide | Laurier | Oignon | Paupiette de veau | Persil | Poivre | Purée | Sel | Thym | Tomate | Veau
  Marmiton
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Carbonade a la biere et au raisins secs


Ail | Beurre | Bière | Côte de boeuf | Crème fraîche | Farine | Fécule de maïs | Grains de maïs | Jarret de boeuf | Moutarde | Oignon | Pain | Poivre | Raisins secs | Sel | Sucre roux
  Marmiton
Foie gras poêlé sur crème d'asperges des sables des Landes
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Foie gras poêlé sur crème d'asperges des sables des Landes


Ail | Armagnac | Asperges blanches | Escalope de foie gras | Farine | Fleur de sel | Fond de veau déshydraté | Gingembre frais | Huile d'olive | Marmite de bouillon de volaille | Pain grillé | Parmesan râpé | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Tabasco | Thym | Vin blanc
  L’eau à la bouche
Le fish and chips à la niçoise
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Le fish and chips à la niçoise


Ail | Bière | Cabillaud | Cornichons | Échalote | Farine | Fécule de maïs | Huile | Jus de citron | Levure | Moutarde | Oeufs | Persil | Pommes de terre | Sel
  Météo à la carte  |  France 3
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Tacos de poisson au cabillaud islandais


bicarbonate de soude | bière blonde | carotte | choux blanc | choux rouge | citron vert | coriandre émincée | eau gazeuse | estragon ou coriandre ciselé | farine | feuilles de persil | filets de cabillaud | fleur de sel | maïzena | mayonnaise | oignons frits | pâte de wasabi | piment d'espelette | sauce pimentée | sel | Tortillas | vinaigre de cidre
  Hervé Cuisine
Carbonade flamande traditionnelle
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Carbonade flamande traditionnelle


Beurre | Bière | Cassonade | Farine | Fond de veau | Gîte de boeuf | Huile | Moutarde | Oignon | Paleron | Poitrine fumée | Poivre | Quatre-épices | Sel | Sucre
  Marie Claire
Ragoût de boeuf à la bière brune
200 

Ragoût de boeuf à la bière brune


Badianes | Bière | Boeuf | Bouillon de boeuf | Carotte | Céleri branche | Echalotes | Farine | Huile | Lard fumé | Oignon | Poivre | Sel | Thym | Viande
  Marie Claire
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