farci

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Foie gras Chapon Veau Farce Persil Coquillettes Armagnac Chair à saucisse Figues Girolles Morilles Crème fraîche Lait Boudin blanc Terrine Oeuf Cannelle Pain de mie Jambon Gésiers confits Viande hachée Clous de girofle Oie Parmesan Muscade Crème Banyuls

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Chapon farci aux morilles au foie gras et à l'armagnac

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Chapon farci au foie gras et coquillette

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Chapon farci à la périgourdine sauce au foie gras

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