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farce sel fin

 
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10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Pâté Rôti Risotto aux tomates Pâté de Pâques Saumon de Norvège Nem Croûte Pâtes aux saucisses ... Risotto aux poivrons Oie Pâté en croûte Risotto aux champignons Dinde Pâté de foie Rôti de dinde Viande Noël Dinde rôtie

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Nems sans cuisson prealable de la farce


Chair à saucisse | Champignons | Crevettes | Escalope de poulet | Galette de riz | Germes de soja | Huile | Oeuf | Persil | Poivre | Quatre-épices | Riz | Sel | Shiitake | Soja | Vermicelles
  Marmiton
262 

Pates a la chair a saucisse


Ail | Concentré de tomate | Farce | Herbes de Provence | Huile d’olive | Macaroni | Oignon | Parmesan | Pâtes | Persil | Poivre | Sel | Spaghetti | Tagliatelles | Tomate | Vin rouge
  Marmiton
263 

Risotto du sud viande champignon tomate poivron


Ail | Bouquet garni | Champignons | Courgette | Eau | Farce | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Poivron | Porc | Riz | Sel | Tomate | Veau | Vin blanc
  Marmiton
Le pâté en croûte au Foie Gras
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Le pâté en croûte au Foie Gras


Beurre | Cognac | Eau | Echine de porc | Farce | Farine | Foie gras | Gelée | Madère | Oeuf | Oeuf (jaune) | Pistache | Sel | Truffe | Veau
  A vos assiettes
Dinde de Bresse rôtie et sa farce fine truffée
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Dinde de Bresse rôtie et sa farce fine truffée


Beurre | Boudin blanc | Champagne | Dinde | Foie | Foie de volaille | Lait | Marrons | Oeuf | Pain | Persil | Poivre | Porto | Sel | Truffe
  Elle à table
266 

Oie au four (à ma façon)


Artichaut | Carotte | Champignons | Cognac | Escalope de veau | Farce | Figues | Jambon | Marrons | Oie | Oignon | Poivre | Pomme | Sel | Thym
  750g
267 

Arayechs maison


Beurre | Cannelle | Colorant | Eau | Farce | Farine | Oeuf | Oeuf (blanc) | Orange | Pâtes | Poudre d’amande | Sel | Sucre | Sucre glace | Vanille
  750g
Pâté de Pâques berrichon
268 

Pâté de Pâques berrichon


Canard | Ciboulette | Crème fraîche | Echalotes | Farce | Graines de coriandre | Oeuf | Pâte feuilletée | Persil | Poitrine fumée | Poivre | Saucisse | Sel | Thym | Veau
  750g
Poularde de Noël
269 

Poularde de Noël


Beurre | Bouillon de volaille | Céleri branche | Crème | Farce | Fécule | Madère | Marrons | Poivre | Poularde | Purée | Quenelle | Sel | Truffe | Volaille
  750g
Eclairs au saumon de norvège et à la ricotta
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Eclairs au saumon de norvège et à la ricotta


Aneth | Beurre | Eau | Farce | Farine | Graines de sésame | Moutarde à l’ancienne | Oeuf | Piment d’Espelette | Poivre | Ricotta | Saumon | Saumon fumé | Sel | Thé
  750g
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