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farce de veau

 
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Tomates farcies façon Colette
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Tomates farcies façon Colette


Deux gousses d ail | Échalotes | Girolles | Haché de veau | Lait | Noix torréfiées | Oignons | Origan | Pain rassis | Thym | Tomates (Coeur de boeuf. noires de Crimée ou tomates ananas) | Un oeuf | Une cuillère à soupe de graisse de canard
  Météo à la carte  |  France 3
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Pommes de terre farcies de grand-mère


Beurre | Bouillon de viande | Chair à saucisse | Noisettes | Oeuf | Pomme de terre | Steak haché
  750g
Chou farci typique de nos campagnes
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Chou farci typique de nos campagnes


Ail | Choux frisés | Cognac | Échalottes | Échine de porc (cuite) | Jus de viande ou fond de veau | Lait | Lard gras salé (cru) | Lard salé (cuit) | Oeufs entiers | Pain sec | Paleron ou volaille (cuite) | Persil
  RTL vous régale  |  RTL
Carré filet désossé au beurre de roquefort
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Carré filet désossé au beurre de roquefort


Bouquet garni | Carotte | Clou de girofle | Crème fraîche | Farce (porc et veau salée poivrée) | Filet d'agneau désossé | Gousse d'ail | Grenailles (accompagnement) | Huile de tournesol | Oignon | Roquefort U Saveurs
  Marmiton
Pâté en croute
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Pâté en croute


armagnac | chair à saucisse | Farce : sel fin | gelée | jaune d'oeuf pour dorer | muscade | oeuf | poivre | porc | veau (ou poulet ou canard)
  Marmiton
Nems
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Nems


Carottes | Coriandre fraîche | Crevettes crues décortiquées | Échalotes | Farce porc et veau | Galettes de riz | Gingembre en poudre | Soja
  A vos assiettes
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farce de veau

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