farce aux pommes pour volaille
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Oie farcie et ses pommes aux groseilles
Beurre | Cognac | Figues | Foie de volaille | Gelée | Groseilles | Huile d’olive | Jambon | Lait | Mélange 5 baies | Noisettes | Oie | Pain de mie | Poivre | Pomme | Quatre-épices | Sauge | Sel | Sucre
Cuisineaz
Rôti de magret de canard Montfort et sa farce aux marrons aux champignons et pommes acidulées
Beurre | Cèpes | Champignons | Echalotes | Girolle | Magret de canard | Marrons | Pain de mie | Persil | Poivre | Pomme | Sel
A vos assiettes
Chapon de pintade aux pommes et aux pruneaux
Ail | Chapon | Farce | Fleur de sel | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Pignons | Pintade | Poivre | Pomme | Pruneaux | Romarin | Sauge | Sirop d’érable | Thym
750g
84
Armagnac | Beurre | Bouillon de boeuf | Caille | Calvados | Carotte | Cerfeuil | Foie de volaille | Foie gras | Huile | Marrons | Oignon | Poivre | Pomme | Raisins secs | Sauterne | Sel
Cuisine & mets
Caille farcie à la sauce de foie gras
Armagnac | Beurre | Bouillon de boeuf | Caille | Calvados | Carotte | Cerfeuil | Foie de volaille | Foie gras | Huile | Marrons | Oignon | Poivre | Pomme | Raisins secs | Sauterne | Sel
Cuisine & mets
15 à 20 ingrédients 10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients Foie Poulet Pomme de terre Caille farcie Sauce Cailles Cailles farcies au foie gras Pommes de terre farcies ... Paupiette de poulet Rôti de magret Chapon Parmentier de poulet Croquets Magret de canard Chapon de pintade Hachis Parmentier Croquette Canard rôti Pommes farcies Chapon aux pommes Magret de canard aux pommes Oie farcie Magret de canard rôti Pâté de pommes de terre Prunes
Hachis parmentier au poulet
Beurre | Escalope de poulet | Farce | Herbe | Lait | Poivre | Pomme de terre | Sauce tomates | Sel
750g
Cailles farcies sauce foie gras
Armagnac | Beurre | Bouillon de boeuf | Caille | Calvados | Carotte | Cerfeuil | Foie de volaille | Foie gras | Huile | Marrons | Oignon | Poivre | Pomme | Raisins secs | Sauterne | Sel
Cuisineaz
87
Baguette | Beurre | Chorizo | Lait | Oignon | Pain | Poivre | Pomme de terre | Potiron | Poulet | Sel
Marmiton
Poulet et sa farce au potiron et chorizo
Baguette | Beurre | Chorizo | Lait | Oignon | Pain | Poivre | Pomme de terre | Potiron | Poulet | Sel
Marmiton
88
Aromate | Beurre | Cuisse de poulet | Farce | Huile d’olive | Huile de noix | Moutarde | Mûres | Noisettes | Oignon | Poivre | Poivron | Pomme de terre | Rôti | Sel | Tomates pelées | Vin blanc
Marmiton
Paupiettes de poulet et variantes
Aromate | Beurre | Cuisse de poulet | Farce | Huile d’olive | Huile de noix | Moutarde | Mûres | Noisettes | Oignon | Poivre | Poivron | Pomme de terre | Rôti | Sel | Tomates pelées | Vin blanc
Marmiton
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Croquettes de pommes de terre farcies à la péruvienne (papas rellenas peruanas)
Ail | Beurre | Farine tout usage non blanchie | Haut de cuisse de poulet | Huile végétale | Jus de lime | Mayonnaise | Oeuf dur | Oignon | Olives noires | Paprika doux ou fumé | Persil plat | Piment serrano | Pomme de terre | Raisins secs | Tomate | Vinaigre blanc
Ricardo
90
Ail | Echalotes | Foie | Pâtes | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
Pommes de terre farcies au paté de foie
Ail | Echalotes | Foie | Pâtes | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
750g
+ farce aux pommes pour volaille
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