faire un beurre clarifié
Recettes web 31 à 40 sur 55
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Beurre clarifié | Farine d'épeautre | Farine de sarrasin | Lait caillé | Lait écrémé | Levure de boulanger | Sel
Marmiton
Blinis sarrasin
Beurre clarifié | Farine d'épeautre | Farine de sarrasin | Lait caillé | Lait écrémé | Levure de boulanger | Sel
Marmiton
Poulet korma
Ail | Amandes effilées | Beurre clarifié ou ghee | Cannelle | Cardamones | Chili | Clous de girofle | Coriandre | Cumin | Curcuma | Gingembre | Noix de coco râpée | Oignon | Poulet | Yogourt
Supertoinette
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Beurre clarifié | Boeuf | Choucroute crue | Genièvre | Mazena | Oignons | Poivre du moulin | Pommes de terre | Sel | Vin blanc
magicmaman
Boeuf braisé à la choucroute
Beurre clarifié | Boeuf | Choucroute crue | Genièvre | Mazena | Oignons | Poivre du moulin | Pommes de terre | Sel | Vin blanc
magicmaman
Cake aux griottes et aux pistaches
Beurre clarifié | Farine | Griottes fraîches dénoyautées | Jaunes d'oeufs | Levure chimique | Mascarpone | Pâte de pistaches | Pistaches entières émondées | Sucre
Avantages
Opéra traditionnel
beurre clarifié | blancs d'oeufs | cacao en poudre amer tamisé | café moulu | chocolat noir | crème liquide | extrait de café | farine | feuille de gélatine | jaunes d'oeufs | oeufs | poudre d'amande | sucre | sucre en poudre | sucre glace
Marie Claire
Petits gnocchis à la ricotta et aux épinards
beurre clarifié | chapelure | épinards frais | farine | gros sel | hachés surgelés | huile d'olive | noix de muscade fraîche | oeufs | parmesan râpé | ricotta | sauge fraîche
Avantages
Brochettes d'agneau aux légumes
Ail | Beurre clarifié | Courgette | Curcuma | Épaule d'agneau désossée | Fleur de sel | Persil plat | Poivre du moulin | Quatre-épices | Tomates cerise | Vinaigre de xérès
Marie Claire
Féra du lac et pain de seigle du chef Emmanuel Renaut
Beurre clarifié | Bouillon de légumes | Céleri | Cerfeuil | Crème fraiche | Estragon | Filets de féra | Pain de seigle | Persil | Poivre | Sel | Sucre | Vin blanc | Vinaigre blanc
Marie Claire
Côte de cochon chou-fleur rôti crème au reblochon
ail | beurre clarifié | bouquet garni | chou-fleur | cognac | côtes de cochon épaisses | crème | échalotes | fleur de sel | poivre | reblochon | sel | sucre de canne | vin blanc
Marie Claire
Terrine de foie gras sucrée et épicée par Anne-Sophie Pic
beurre clarifié | citron jaune | eau | fleur de sel | foie gras terrine | pain d'épices | sucre
Marie Claire
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