fécule de mais
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Clafoutis d'abricots au nougat - Laurent Mariotte
Abricot | Amandes | Beurre | Fécule de maïs | Grains de maïs | Lait | Nougat | Oeuf | Sucre
Laurent Mariotte | Site officiel
Crèmes
Beurre à température ambiante | Crème fraîche | Crème fraîche liquide épaisse très froide | Fécule de maïs | Gousse de vanille | Jaunes d'oeufs | Lait entier | Oeufs | Poudre d'amande | Rhum ambré | Sucre en poudre
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Cheesecake vegan aux fraises
Agar-agar | Avoine | Citron | Datte | Fécule de pommes de terre | Fraise | Huile | Noix de cajou | Poudre d’amande | Sel | Sirop | Tofu
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Bûche au Rerrero Rocher et au Nutella
beurre | blanc d'oeufs | chocolat noir | chocolat noir à pâtisser | crème entière | farine | fécule de maïs | Ferrero Rocher | jaunes d'oeufs | miel | Nutella | praliné concassé | sucre
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Croquettes de pommes de terre coeur fondant au fromage
Crème liquide | Fécule de maïs | Huile de tournesol | Noix de muscade moulue | Oeuf | Piment d'Espelette | Poivre | Pommes de terre | Scamorza fumée | Sel
Marmiton
Millefeuille au citron
Beurre | Citron | Eau | Fécule | Oeuf | Pâte feuilletée | Sucre fin | Sucre glace
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Pavlova fraises fruits rouges
Crème liquide | Eau | Fécule de maïs | Fraise | Fruits rouges | Grains de maïs | Jus de citron | Maïzena | Mascarpone | Menthe | Meringue | Oeuf (blanc) | Sucre fin | Sucre glace
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Fondue savoyarde
Ail | Emmental de Savoie | Fécule | Fromage (Beaufort | Kirsch | ou Tomme de Savoie | Poivre | Sel | Tome des Bauges) | Vin blanc
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Gâteau roulé aux fraises et à la crème
blancs d'oeufs | crème fraîche liquide | farine | fécule de maïs (type Maïzena) | fraises | gousse de vanille | jaunes d'oeufs | mascarpone | miel | sucre | sucre glace
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Brioche tressée au chocolat
Beurre | Chocolat | Farine | Fécule | Lait | Levure | Oeuf | Sel | Sucre
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