fèves
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Velouté de fèves au cumin (entrée)
Bouillon de légumes | Carotte | Céleri branche | Crème liquide | Cumin | Fèves | Huile d’olive | Oignon
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Purée de fèves, apulie, italie (accompagnement)
Fèves | Huile d’olive | Piment | Pomme de terre | Sel
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Chips de poulet aux fèves (apéritif)
Ail | Citron | Crème fraîche | Escalope de poulet | Fèves | Huile d’olive | Jus de citron | Menthe | Pain | Poivre | Sel
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Penne à la ricotta et aux fèves (plat principal)
Ail | Ciboulette | Crème liquide | Fèves | Marjolaine | Penne | Poivre | Ricotta | Sel
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Riz aux crevettes et aux fèves (plat principal)
Ail | Beurre | Bouillon de légumes | Citron vert | Crème fraîche | Crevettes | Fèves | Huile | Oignon rouge | Persil | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Vin blanc
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Risotto aux fèves et aux lardons (plat principal)
Ail | Bouillon de légumes | Citron vert | Crème fraîche | Fèves | Lard fumé | Lardons | Matière grasse | Oignon | Parmesan | Poivre | Risotto | Riz | Sel | Vin blanc
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Fèves au thym (accompagnement)
Ail | Fèves | Huile d’olive | Oignon | Piment | Poivre | Sel | Thym
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Filet d'agneau fermier rôti au citron confit et aux fèves (plat principal)
Agneau | Beurre | Citron confit | Fèves | Fond brun | Huile d’olive | Miel | Sel
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Mini-muffins aux fèves et chorizo (apéritif)
Chorizo | Farine | Fèves | Huile | Levure | Oeuf | Paprika | Sel | Yaourt
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Cake au pesto de basilic et fèves (apéritif)
Basilic | Farine | Fèves | Huile d’olive | Lait | Levure chimique | Oeuf | Parmesan | Pesto | Poivre | Sel | Vin blanc
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