fève tonka
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5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Chocolat Muffins au chocolat Amandes Coulis Coulis de framboises Muffins aux pépites de chocolat Muffins aux amandes Muffins à l'orange ... Coulant Verrine Céleri Mystère Ganache Merveille Noix Crumble Velouté de céleri Mousse Crêpes Mirabelle Noisette Rhubarbe Banane Mœlleux Crumble rhubarbe Mousse de banane Vanille Dôme Cœur coulant Mousse au chocolat
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Verrine tonka, rhubarbe, coulis de framboises et crumble de pistaches
Beurre | Cassonade | Compote | Confiture | Crème liquide | Farine | Feuilles de gélatine | Fèves | Fruits confits | Fruits rouges | Panna cotta | Pistache | Rhubarbe
750g
Moelleux tonka noisettes coeur coulant à la mirabelle
Amandes | Beurre | Farine | Fèves | Mirabelles | Muscat | Noisettes | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Sucre | Vin
750g
Muffins oranges tonka amandes et pépites de chocolat
Amandes | Beurre | Chocolat noir | Farine | Fèves | Lait | Levure | Oeuf | Orange | Sucre
750g
Muffins oranges tonka amandes et pépites de chocolat
Amandes | Beurre | Chocolat noir | Farine | Fèves | Lait | Levure | Oeuf | Orange | Sucre
750g
Muffins chocolat-gingembre-tonka
Beurre | Chocolat au lait | Farine | Fèves | Gingembre | Lait | Oeuf | Sel | Sucre | Yaourt
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Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fèves | Fraise | Mascarpone | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace | Vanille
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Merveilles tonka aux fraises
Crème liquide | Feuilles de gélatine | Fèves | Fraise | Mascarpone | Oeuf (blanc) | Poudre d’amande | Sucre fin | Sucre glace | Vanille
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Dôme chocolat tonka coulis de framboises
Chocolat | Chocolat noir | Crème fraîche | Crème liquide | Fèves | Framboises | Jus de citron | Sucre
750g
Velouté céleri tonka
Beurre | Céleri | Crème fraîche épaisse | Fèves | Mesclun | Noisettes | Pain
750g
Mystères choco tonka et mousse de banane
Agar-agar | Banane | Cassonade | Chocolat noir | Crème | Fèves | Mûres
750g
Millefeuilles ganache vanille-tonka aux crêpes dentelle nature
Chocolat blanc | Chocolat noir | Crème liquide | Crêpes dentelles | Fèves | Gousse de vanille
750g
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