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Gambas croustillantes Ă  l'estragon confiture de tomates rĂ´ties
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Gambas croustillantes Ă  l'estragon confiture de tomates rĂ´ties


Ail | Estragon | Gambas | Huile d’olive | Pâte filo | Pâtes | Poivre | Sel | Sucre fin | Thym | Tomate
  Atelier des chefs
Papillote d'aiguillettes de poulet Ă  l'estragon cuite dans les braises
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Papillote d'aiguillettes de poulet Ă  l'estragon cuite dans les braises


Aiguillettes de poulet | Estragon | Huile d’olive | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Poivron vert | Sel
  Atelier des chefs
Nage de gambas légumes croquants à l'estragon et piment d'Espelette
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Nage de gambas légumes croquants à l'estragon et piment d'Espelette


Badianes | Cardamome | Carotte | Estragon | Fleur de sel | Gambas | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Radis | Vin blanc | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Suprême de poulet contisé au basilic wok de légumes au curry et estragon
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Suprême de poulet contisé au basilic wok de légumes au curry et estragon


Basilic | Beurre | Carotte | Céleri-rave | Curcuma | Curry | Estragon | Fenouil | Huile d’olive | Oignon rouge | Poivre | Sel | Volaille
  Atelier des chefs
Suprême de poulet à l'estragon écrasée de pommes de terre au fromage
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Suprême de poulet à l'estragon écrasée de pommes de terre au fromage


Beurre | Bûche de chèvre | Estragon | Gros sel | Huile d’olive | Pomme de terre | Poulet
  Atelier des chefs
Saumon à la crème d'estragon en vidéo
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Saumon à la crème d'estragon en vidéo


5 baies | Crème liquide | Estragon | Poivre | Saumon | Sel
  750g
Feuilletés de langue à l'estragon sauce à la blanche Hoegaarden
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Feuilletés de langue à l'estragon sauce à la blanche Hoegaarden


Agneau | Beurre | Bière | Carotte | Céleri branche | Crème fraîche | Estragon | Farine | Langue | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Sel | Thym
  750g
Escargots aux lardons et Ă  l'estragon
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Escargots aux lardons et Ă  l'estragon


Beurre | Crème fraîche | Echalotes | Escargots | Estragon | Poitrine fumée | Vin blanc
  750g
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Brochettes de poulet Ă  l'estragon


Brochet | Citron | Crème | Escalope de poulet | Estragon
  750g
50 

Homard grillé à l'estragon


Beurre | Cognac | Crème fraîche | Estragon | Homard | Oeuf (jaune) | Poivre | Vin blanc
  Cuisineaz
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