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estragon frais ciselé

 
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15 à 20 ingrédients Boules Potage Veau Crème Boulette Langue de veau Terrine de viande Salade d'avocat ... Morue Pois chiches Mousseline Sauce gribiche Boulettes de veau Beignet Lait Croustillant Mangue Poêlée Fenouil Gambas Charlotte Tête de veau Mousse de mangue Andouillette

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Beignets à la farine de pois chiches et à la bière   Carinne Teyssandier
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Beignets à la farine de pois chiches et à la bière - Carinne Teyssandier


Bière | Brocoli | Câpres | Carotte | Cornichons | Courgette | Estragon | Farine de blé | Farine de pois chiches | Huile de friture | Levure | Mayonnaise | Oeufs | Oignon | Persil | Piment d'Espelette
  Carinne Teyssandier
Andouille et Charlotte en Poêlée
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Andouille et Charlotte en Poêlée


Andouille | Beurre | Câpres | Cerfeuil | Echalotes | Estragon | Gros sel | Herbe | Huile de pépins de raisins | Moutarde | Persil | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel | Vinaigre
  A vos assiettes
Mousseline d'avocats croustillant de gambas à la mangue salade d'herbes fraîches
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Mousseline d'avocats croustillant de gambas à la mangue salade d'herbes fraîches


Avocat | Ciboulette | Citron vert | Estragon | Feuilles de bricks | Fleur de sel | Gambas | Huile d’olive | Lait | Mangue | Oignon rouge | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
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Le cordon bleu gastronomique


Chapelure | Citron vert | Coriandre | Curry | Estragon | Farine | Foie gras | Huile | Huile d’olive | Jambon | Lait | Oeuf (blanc) | Parmesan | Persil | Sel | Veau
  Cuisineaz
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La morue au lait de panais et de fenouil


Ail | Eau | Estragon | Farine de pois chiches | Fenouil | Huile | Huile d’olive | Lait | Morue | Panais | Persil | Pois chiches | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel
  750g
Pigeons en papillotes
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Pigeons en papillotes


Beurre | Bouillon | Cerfeuil | Champignons | Ciboulette | Echalotes | Estragon | Farine | Fines herbes | Huile d’olive | Persil | Pigeon | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre
  Notrefamille.com
Terrine de viandes aux herbes et à l'armagnac
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Terrine de viandes aux herbes et à l'armagnac


Armagnac | Beurre demi-sel | Ciboulette | Crème | Echalotes | Estragon | Jambon | Lard | Matière grasse | Oeuf | Persil | Poitrine de porc | Poivre | Poulet | Sel | Veau
  Cuisineaz
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Potage à la crème aigre et aux boulettes de veau


Bouillon de légumes | Citron | Crème fraîche | Cumin | Echalotes | Épaule de veau | Estragon | Farine | Lait | Muscade | Oeuf | Pain de mie | Persil | Poivre | Quatre-épices | Sel
  Cuisineaz
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Potage à la crème aigre et aux boulettes


Bouillon de légumes | Citron | Crème fraîche | Cumin | Echalotes | Épaule de veau | Estragon | Farine | Lait | Muscade | Oeuf | Pain de mie | Persil | Poivre | Quatre-épices | Sel
  Cuisineaz
Tête et langue de veau sauce gribiche
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Tête et langue de veau sauce gribiche


Bouquet garni | Câpres | Clous de girofle | Cornichons | Echalotes | Estragon | Huile | Mayonnaise | Moutarde | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Tête de veau | Vinaigre balsamique
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