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Recréer la fameuse sauce de l'Entrecôte   Cyril Lignac
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Recréer la fameuse sauce de l'Entrecôte - Cyril Lignac


Basilic | Beurre | Cerfeuil | Eau | Estragon | Jus de citron | Moutarde | Sauge
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Tomate farcie de Benoît Josserand
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Tomate farcie de Benoît Josserand


Estragon | Gigot d'agneau | Tomate
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Sauce béarnaise   Cyril Lignac
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Sauce béarnaise - Cyril Lignac


beurre fondu | eau | échalotes | estragon frais | jaunes d'oeuf | poivre | vin blanc | vinaigre blanc
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L'omelette miso estragon de Laurent Cherchi
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L'omelette miso estragon de Laurent Cherchi


Estragon | miso rouge | oeufs
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Tarte croustillante aux légumes   Cyril Lignac
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Tarte croustillante aux légumes - Cyril Lignac


Beurre fondu | Courgette jaune | Courgette verte | Crème liquide | Feuille d'estragon | Feuille de basilic | Feuille de coriandre | Feuille de pâte à filo | Gousse d'ail | Huile d'olive | Jus de citron jaune | Lait entier | Oeuf | Parmesan râpé | Poivre du moulin | Poudre de pistaches | Sel fin | Tomate cerise
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Côte de boeuf à la béarnaise
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Côte de boeuf à la béarnaise


Beurre clarifié | Côte de boeuf | Échalote | Estragon | Jaune d'oeuf | Persil | Poivre | Sel | Vinaigre blanc
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Koulibiac de saumon de Maïté   Julie Andrieu
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Koulibiac de saumon de Maïté - Julie Andrieu


Beurre | Champignons de Paris | Crème liquide | Épinards | Estragon | Filet de saumon | Jaunes d'oeufs | Oeufs | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Riz basmati | Sel | Vin blanc
  Les carnets de Julie  |  France 3
Pommes de terre farcies d #x27 Arnaud Baptiste
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Pommes de terre farcies d'Arnaud Baptiste


Ail | Amandes | Bouillon de poule | Cerfeuil | Chair à saucisse | Estragon | Mâche | OEuf | Oignon | Parmesan | Piment d'Espelette | Pommes de terre | Viande hachée
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Cabillaud au bouillon tha #xEF  de Cyril Lignac
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Cabillaud au bouillon thaï de Cyril Lignac


Aneth | Beurre demi-sel | Beurre doux | Bouillon de volaille | Cabillaud | Champignons de Paris | Citronnelle | Concentré de tomate | Concombre | Coriandre | Estragon | Gingembre frais | Gousse d'ail | Huile d'olive | Jus de citron | Lait de coco | Piment rouge | Poivre du moulin | Riz blanc | Sauce nuoc mam | Sel fin | Sucre en poudre
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
Carré d #x27 agneau en croûte d #x27 herbes pommes paillasson de Cyril Lignac
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Carré d'agneau en croûte d'herbes pommes paillasson de Cyril Lignac


Beurre demi-sel | Carré d'agneau | Ciboulette | Estragon | Fécule de maïs | Fleur de sel | Huile d'olive | Moutarde | Persil haché | Poivre du moulin | Pomme de terre | Sel fin
  Cuisineaz (Tous en cuisine)  |  M6
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