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Brouillade d'oeufs aux truffes
171 

Brouillade d'oeufs aux truffes


Beurre | Crème fraîche | Estragon | Huile | Oeuf | Poivre | Sel | Truffe
  Femme Actuelle - Le Mag Cuisine
Salade aux herbes et foies de volaille
172 

Salade aux herbes et foies de volaille


Basilic | Cerfeuil | Coriandre | Epinard | Estragon | Foie de volaille | Huile d’olive | Poivre | Sel | Vinaigre
  Marie Claire
Poulet à l'estragon et vin blanc
173 

Poulet à l'estragon et vin blanc


Bouillon de volaille | Crème liquide | Echalotes | Estragon | Farine | Huile d’olive | Poivre | Poulet | Sel | Vin blanc
  Marie Claire
Pot au feu de cochon façon ravigote
174 

Pot-au-feu de cochon façon ravigote


Bouillon | Bouquet garni | Câpres | Carotte | Clous de girofle | Cornichons | Estragon | Huile | Jarret de porc | Moutarde | Navet | Oeuf | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Pomme de terre | Porc | Saucisse de Morteau | Sel
  Marie Claire
Navarin de souris d'agneau aux légumes
175 

Navarin de souris d'agneau aux légumes


Agneau | Ail | Bouillon de volaille | Carotte | Cerfeuil | Estragon | Farine | Herbe | Huile | Navet | Oignon | Persil | Petits pois | Poireau | Poivre | Sel | Thym
  Marie Claire
Blanquette de sole et saumon aux crevettes
176 

Blanquette de sole et saumon aux crevettes


Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Clous de girofle | Court bouillon | Crème liquide | Crevettes | Estragon | Farine | Jus de citron | Oignon | Pois gourmand | Poivre | Saumon | Sel | Sole | Vin blanc
  Marie Claire
La recette traditionnelle du navarin d'agneau
177 

La recette traditionnelle du navarin d'agneau


Agneau | Bouillon de légumes | Bouquet garni | Carotte | Ciboulette | Concentré de tomate | Epaule | Estragon | Farine | Fèves | Herbe | Huile | Navet | Oignon | Oignons nouveaux | Persil | Pois gourmand | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Marie Claire
Matelote de poissons à l'alsacienne
178 

Matelote de poissons à l'alsacienne


Baguette | Beurre | Champignon de Paris | Court bouillon | Crème fraîche | Crème liquide | Echalotes | Estragon | Huile | Lieu | Lotte | Maïzena | Nouilles | Oeuf (jaune) | Pain | Poireau | Poivre | Riesling | Saumon | Sel
  Marie Claire
Le navarin printanier d'Adrienne
179 

Le navarin printanier d'Adrienne


Agneau | Artichaut | Bouillon de légumes | Bouquet garni | Carotte | Cerfeuil | Ciboulette | Concentré de tomate | Epaule | Estragon | Farine | Fèves | Huile | Navet | Oignon | Persil | Pois gourmand | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Marie Claire
180 

Cervelas dit Saucisson de Paris


Cerfeuil | Cervelas | Estragon | Oignon | Persil | Pomme de terre | Salade
  Marie Claire
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