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estragon ciselé

 
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10 à 15 ingrédients Fondant Champignon Courgette Poêlée Terrine de saumon Terrine de courgette Poêlée de champignons Légumes ... Crème Sauce Tarte Gambas Huile Suprême de volaille Wok de légumes Brochet Tarte aux légumes Noisette Filets de lapin Brochettes de gambas Tarte aux champignons Pané Vinaigre Persillade Lapin mariné Sauce cocktail Poêlée de légumes Grillade Crème de courgette Tofu Saumon à la crème

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Tarte fine aux légumes verts poêlée de champignons à l'huile de truffe
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Tarte fine aux légumes verts poêlée de champignons à l'huile de truffe


Aromate(s) ail | Beurre doux | Cerfeuil | Champignon(s) de Paris | Echalote(s) | Estragon | Farine aux légumes verts | Fleur de sel | Huile d olive | Huile de truffe blanche | Jaune(s) d oeuf(s) | laurier | Parmigiano Reggiano râpé | Persil plat | Sel fin | thym
  Atelier des chefs
Poêlée de tofu en persillade et champignons à la crème
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Poêlée de tofu en persillade et champignons à la crème


Ail | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Estragon | Huile d’olive | Persil | Pleurote | Poivre | Sel | Shiitake | Tofu | Vinaigre balsamique
  Atelier des chefs
Terrine de saumon aux courgettes
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Terrine de saumon aux courgettes


Basilic | Beurre | Cerfeuil | Ciboulette | Courgette | Crème liquide | Estragon | Huile d’olive | Jus de citron | Oeuf | Poivre | Saumon fumé | Sel
  750g
Suprême de volaille fermière de Gascogne panée émulsion de noisettes du Lot et Garonne grillées
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Suprême de volaille fermière de Gascogne panée émulsion de noisettes du Lot-et-Garonne grillées ...


Beurre | Cerfeuil | Champignon de Paris | Ciboulette | Crème liquide | Echalotes | Estragon | Lait | Noisettes | Oignon | Persil | Pomme de terre | Volaille
  750g
Filets de lapin marinés et légumes au wok
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Filets de lapin marinés et légumes au wok


Ail | Carotte | Citron | Coriandre | Courgette | Estragon | Huile d’olive | Lapin | Oignon | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Sel
  750g
Brochettes crousti fondantes de gambas sauce cocktail
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Brochettes crousti fondantes de gambas sauce cocktail


Basilic | Bicarbonate | Cerfeuil | Citron vert | Eau pétillante | Estragon | Farine | Farine de riz | Fleur de sel | Gambas | Huile d’olive | Orange | Poivre
  750g
Le quinotto vert écarlate au Gruyère France fondant
527 

Le quinotto vert écarlate au Gruyère France fondant


Basilic | Beurre | Bouillon de volaille | Cerfeuil | Eau | Estragon | Gruyère | Mascarpone | Oignon | Pignons | Poivre | Quinoa | Sel
  750g
528 

Vinaigrette Bähler


Ail | Basilic | Bouillon de volaille | Eau | Estragon | Huile | Marjolaine | Moutarde | Poivre | Sel | Thé | Thym | Vinaigre de cidre
  750g
Terrine saumon courgette à la crème de boursin
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Terrine saumon courgette à la crème de boursin


Boursin | Ciboulette | Courgette | Crème liquide | Curry | Estragon | Farine | Fromage | Oeuf | Persil | Saumon | Saumon fumé | Tartare
  750g
530 

Sauce safranee froide


Ail | Basilic | Concentré de tomate | Crème fraîche | Estragon | Huile d’olive | Jus de citron | Moutarde | Oeuf (jaune) | Poisson | Poivre | Safran | Sel
  750g
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