espuma
Recettes web 61 à 70 sur 313
Poires au gingembre et espuma de chocolat blanc
Beurre | Chocolat blanc | Crème fraîche | Gingembre | Oeuf (jaune) | Poire
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Espuma léger de fraises au poivre long
Agar-agar | Citron | Crème fraîche | Crème liquide | Epices | Fraise | Poivre | Sucre glace | Vinaigre balsamique | Yaourt
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Espuma de sabayon froid à l'amaretto
Cognac | Crème fraîche | Oeuf (jaune) | Sucre fin | Vin blanc
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Espuma d'avocat façon guacamole
Avocat | Chips | Crème | Epices | Feuilles de gélatine | Guacamole | Jus de citron | Yaourt
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Tartelettes chèvre-saumon espuma de fenouil
Eau | Fenouil | Fromage frais | Gélatine | Miel | Saumon fumé | Sirop d’érable | Sucre
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Pommes sur lit de boudin aux noisettes espuma de mâche
Boudin noir | Crème liquide | Mâche | Noisettes | Poivre | Pomme | Sel
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Lasagne crevettes-asperges avec espuma de ricotta
Ail | Ail des ours | Asperges | Beurre | Crevettes | Farine | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Oignon | Ricotta
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Duo de crème de pistaches et framboises et son espuma de framboises
Crème fraîche épaisse | Framboises | Huile d’arachide | Mascarpone | Pistache | Poudre d’amande | Sucre | Sucre glace
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Crémeux de tomate basilic espuma aux anchois
Anchois | Basilic | Crème | Huile | Huile d’olive | Poivre | Sel | Tomate
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Crème de chou fleur au quinoa espuma d'herbes fraîches
5 baies | Baies rose | Chou-fleur | Citronnelle | Crème liquide | Herbe | Piment d’Espelette | Poivre | Quinoa | Roquefort | Sel | Yaourt
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