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Verrine Poires Framboise Noix Pommes Verrines pommes Panna cotta Confit d'oignons ... Compote Ris de veau Sorbet aux pêches Amandes Boudin Velouté de petits pois Vanille Curry de veau Croustillant Abricot Citron Croûtons Crème à la vanille Curry vert Foie gras Compote d'abricots Fruits Radis Coulis de framboises Céleri rave Mangue Saumon Pain Coco Crème de pois Boudin blanc Avocat Grillade Baba Risotto Chèvre Ile flottante Boudin aux pommes Saumon mariné Glace Velouté de pois Crème anglaise
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A boire et à manger
Compote d'abricot, glace aux amandes grillées, espuma aux amandons et pain de gênes
A boire et à manger
Crème anglaise vanille-tonka, espuma poire, îles flottantes coulis framboises
Le blog de Pierre cuisine
Verrine de velouté de petits pois - espuma de chèvre - croûtons noirs - radis
Mes plaisirs sucrés & salés
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