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Verrine Poires Framboise Noix Pommes Verrines pommes Confit d'oignons Compote ... Panna cotta Ris de veau Sorbet aux pêches Amandes Velouté de petits pois Boudin Vanille Curry de veau Croustillant Abricot Croûtons Citron Crème à la vanille Curry vert Compote d'abricots Foie gras Radis Fruits Coulis de framboises Céleri rave Saumon Pain Mangue Coco Crème de pois Boudin blanc Avocat Grillade Chèvre Baba Risotto Ile flottante Boudin aux pommes Saumon mariné Glace Velouté de pois Crème anglaise
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A boire et à manger
Compote d'abricot, glace aux amandes grillées, espuma aux amandons et pain de gênes
A boire et à manger
Crème anglaise vanille-tonka, espuma poire, îles flottantes coulis framboises
Le blog de Pierre cuisine
Verrine de velouté de petits pois - espuma de chèvre - croûtons noirs - radis
Mes plaisirs sucrés & salés
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