espuma

191 

Espuma de riz au lait, mangue à la vanille et ganache chocolat lait

  Dey cuisine

192 

Crique roulée au jambon de bayonne, cèpes & girolles, espuma de crème d'ail au parmesan

  Irisa Cuisine et Couleurs

193 

Emincé de homard sur gelée d'agrumes et son espuma d'asperge

  Dans la cuisine d’Audinette

194 

Cappuccino de pastèque, espuma au touron, bâton de touron maison (sans plv)

  Met ta serviette et lave toi les mains, on mange...

195 

Tomates séchées, mozzarella, espuma de tomates

  Mumukouski

196 

Espuma de potiron à l’huile de truffe et champignons des bois

  Mumukouski

197 

Espuma de petits pois, chips de bacon

  Célaie & Betsa

198 

Makis de thon rouge, avocat, lamelles de mangues et son espuma au wasabi

  Saveur et délice de la Diabline

199 

Pommes caramélisées avec son espuma de carambar

  les Délices de Lou

200 

Espuma au chocolat ivoire et safran d'alba pezone

  Les ateliers d’hys

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