espuma
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Coco Gelée Asperges vertes Purée Gâteau Panna cotta Lait de coco Crème au Chocolat ... Côte de veau Carotte Caviar Pané Œuf Poêlée Lentilles corail Tartare de thon Gâteau aux pommes Cappuccino Mirabelle Citron Amaretti Foie gras Tomate Mascarpone Chou-fleur Velouté d'asperges Oeufs au lait Cabillaud Mangue Poivrons Crevettes au lait de coco Artichaut Nougat Avocat Crème de mascarpone Pomme de terre Choux
Cabillaud pané en chapelure de sarrasin, purée d'artichaut et espuma d'asperges vertes
Ca sent beau dans la cuisine
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