espelette
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Houmous au Companion
ail | citron | huile d'olive | oignons nouveaux | piment d'Espelette | pois chiches | sel | tahin
Supertoinette
Verrines de courge muscade chorizo et pignons
Chorizo fort | Courges musquées ou muscades | Crème liquide | Feuille de coriandre | Huile de noisette | Orange | Pignons de pin | Piment d'Espelette | Sel ou sel fin | Zeste d'orange
750g
Tataki de filet de veau sous la mère légumes du moment au wok
Carottes | Chou romanesco | Choux chinois | Citrons verts | Filet de veau | Fleur de sel | Gingembre râpé | Graines de sésame | Haricots verts plats | Huile de sésame | Navets | Oignon rouge | Piment d'Espelette | Poivre rose | Poivrons rouges | Roquette | Sauce soja | Sauce wok
750g
Tarte au poulet fromage frais poivrons piment d'Espelette
Basilic | Escalope de poulet | Fromage blanc | Fromage frais | Huile d’olive | Huile de palme | Matière grasse | Oignon rouge | Pâte à tarte | Pâte brisée | Piment d’Espelette | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel | Tarte | Tartine
A vos assiettes
+ espelette
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