espelette

421 

Daube de seiche de Georgiana Viou

Bouillon de légumes ou fumet de poisson ou eau | Citron confit | Encre de seiche | Fleur de sel | Gombos frais | Huile de palme | Oignon | Pastis | Piment d'Espelette | Pistils de safran | Seiche nettoyée
  La table des bons vivants (Laurent Mariotte)  |  Europe 1

422 

Soupe de cranquettes de Jean-Baptiste - Julie Andrieu

Ail | Carottes | Concentré de tomates | Cranquettes | Eau | Huile d'olive | Laurier | Oignon | Piment d'Espelette | Poivre | Pommes de terre | Safran en poudre | Sel | Thym
  Les carnets de Julie  |  France 3

423 

Tartinade de lentilles corail et carottes bio

Carotte(s) | Crème de coco | Curry | Graine(s) de courge | Lentilles corail | Piment d Espelette | Poivre | Sel
  Cuisineaz

424 

Omelette déstructurée brouillade et sabayon de caille

Baguette | Ciboulette | Huile d'olive | Oeuf dur | Piment d'Espelette
  Cuisineaz

425 

Houmous de Noël & chips de sarrasin

Beurre demi-sel | Blinis BIO l'atelier Blini | cardamome | Cerneaux de noix | clou de girofle | Cranberries | Crème de vinaigre balsamique aux fruits des bois Toscoro | Galette de sarrasin | Houmous Extra l'Atelier Blini | Huile de noix | Mélange d'épices en poudre (cannelle | Miel de sapin | Noisette | Noix de cajou | noix de muscade) | Noix du brésil | Piment d'Espelette | Romarin | Sel
  Cuisineaz

426 

Gigot d'agneau au miel et au gingembre de Camille Maury gigot de chef

Ail | Coriandre | Cumin | Curcuma | Épaule d'agneau | Gingembre | Huile d'olive | Miel | Piment d'Espelette | Pommes de terre grenailles | Sel
  Cuisineaz

427 

Nectarines grillées à la burrata

basilic | burrata | huile d'olive | miel | nectarines | piment d'Espelette | poivre | sel | tomates cerise | vinaigre de vin
  Marmiton

429 

Ravioles d'épeautre au chèvre frais et olives de Nyons de Dagobert - Julie Andrieu

Basilic | Chèvre frais | Farine de petit épeautre | Huile d'olive | Oeuf | Olives de Nyons ou olives noires de qualité | Piment d'Espelette | Poivre | Sel
  Les carnets de Julie  |  France 3

430 

Carpaccio de pageot à l'élixir de pommes mizuna à la poutargue de Mohamed Cheikh

Bâtonnets de pomme | Chou mizuna | Citron vert | Filets de pageot | Fleur de sel | Huile d'olive | Huile de sésame | Jus de citron jaune | Oeufs de lump | Piment d'Espelette | Poivre | Pommes Pink Lady | Pousses de coriandre | Pousses de shiso rouge | Poutargue | Yaourt à la grecque | Zeste de citron jaune
  La table des bons vivants (Laurent Mariotte)  |  Europe 1

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