espelette
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Dynamite au Chocolat {Dessert d-étonnant et pétillant!!!}
Beurre mou | Cardamome | Chocolat noir de couverture | Citrons verts | Colorant alimentaire rouge en poudre ou gel | Crème liquide | Farine | Flocons d'avoine | Gingembre | Miel d'acacia | Mikado Sablés au chocolat | Piment d'Espelette | Poudre d'amande | Sucre pétillant | Sucre semoule
Cuisine Addict
Croustillants d'oeufs brouillés à la Ratatouille émulsion au piment d'Espelette
Ciboulette | Concentré de tomate | Crème liquide | Huile d’olive | Oeuf | Pain | Piment d’Espelette | Ratatouille | Sel | Sucre fin
Atelier des chefs
Soupe glacée avocat-citron vert tartare tomate-jambon à l'agave et piment d'Espelette
Avocat | Bouillon de volaille | Citron vert | Fleur de sel | Huile d’olive | Jambon | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Sel | Sirop | Tomate
Atelier des chefs
Wok de boeuf au sésame et piment d'Espelette lamelles de poivrons sauce soja
Boeuf | Ciboulette | Eau | Graines de sésame | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Sauce soja | Sel
Atelier des chefs
Sauté de gambas au paprika fumé compotée de poivrons au chorizo et piment d'Espelette
Ail | Aromate | Chorizo | Gambas | Huile d’olive | Laurier | Oignons nouveaux | Paprika | Persil | Piment d’Espelette | Poivron rouge | Sel | Thym | Tomate
Atelier des chefs
Tarte fine aux poivrons "compotés" calamars sautés au piment d'Espelette et Ossau-Iraty salade d'herbes à l'huile de persil
Ail | Aromate | Calamar | Ciboulette | Epinard | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Ossau Iraty | Pâte feuilletée | Persil | Piment d’Espelette | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel | Thym
Atelier des chefs
Nage de gambas légumes croquants à l'estragon et piment d'Espelette
Badianes | Cardamome | Carotte | Estragon | Fleur de sel | Gambas | Huile d’olive | Oignon | Piment d’Espelette | Radis | Vin blanc | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Courgettes farcies au fromage de chèvre ou bœuf sauté aux brocolis et au piment d'espelette
C’est moi qui l’ai fait !
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